ما هي فوائد تناول السمك ؟

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

فوائد تناول السمك بانتظام

تناول السمك بانتظام أي بمعدل مرتين في الأسبوع على الأقل، يعود بالنفع على العديد من وظائف الجسم، وتشمل فوائد تناول السمك ما يلي:

مكافحة حب الشباب

سواء كان لديك حب الشباب الهرموني أو البالغ، يمكن أن تساعد الأسماك في تخفيف بشرتك. أشارت دراسة نشرتها BioMed Central إلى أن زيت السمك مفيد في تنظيف البشرة للأشخاص الذين يعانون من حب الشباب من المعتدل إلى الشديد.

تخفيف إلتهاب المفاصل الروماتويدي

إذا كنت تعاني من إلتهاب المفاصل الروماتويدي، وهو إلتهاب مزمن في المفاصل، فإن تناول المزيد من الأسماك يمكن أن يساعد في تخفيف التورم والألم. وجدت الكلية الأمريكية لأمراض الروماتيزم أن إرتفاع إستهلاك الأسماك يقلل فعليًا نشاط المرض في إلتهاب المفاصل الروماتويدي.

إنخفاض الكوليسترول في الدم

لاحظت وقائع المركز الطبي بجامعة بايلور أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك، تساعد في خفض مستويات الكوليسترول المنخفض الكثافة (المعروف أيضًا باسم مستويات الكوليسترول "الضار") في الجسم.

من المعروف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك تساعد على خفض نسبة الدهون في بناء الكوليسترول في الدم، وفقًا للنتائج التي توصلت إليها الجامعة.

التقليل من خطر فشل القلب

أيضا من بين فوائد تناول السمك بانتظام التقليل من خطر فشل القلب، حيث أظهرت دراسة أجراها قسم الشيخوخة في بريجهام وقسم الطب في مستشفى النساء أن الإستهلاك المعتدل للأسماك سيساعد على تقليل مخاطر الإصابة بقصور القلب بسبب تركيزه العالي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب.

التقليل من خطر السكتات الدماغية

من الطرق التي تساعد بها الأسماك في صحة الدماغ هي تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. فوفقا لما جاء في مجلة طبية بريطانية، فالمحتوى العالي الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأسماك يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.

التقليل من خطر أمراض المناعة الذاتية

وفقا لدراسة نشرت في مجلة التغذية ومرض السكري، فإن تناول الأسماك الدهنية يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض المناعة الذاتية مثل داء السكري من النوع الأول. ووفقًا للدراسة، يساعد محتوى فيتامين (د) المرتفع في الأسماك في مناعة جسمك وأيض الجلوكوز.

التقليل من خطر السرطان

يمكن للأسماك أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وفقاً لدراسة أجرتها The American Journal of Clinical Nutrition. فقد أظهرت هذه الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الأسماك كانوا في الواقع أقل عرضة للإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، مثل سرطان الفم وتجويف البلعوم والقولون والبنكرياس، مقارنةً بالأشخاص الذين تناولوا كميات أقل من الأسماك.

تسريع عملية الأيض

وجدت الأبحاث التي أجراها قسم صحة الإنسان وعلوم التغذية بجامعة غيلف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي توجد بكثرة في الأسماك، لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي لديك. لاحظت الدراسة أن هذه الدهون الصحية عززت معدلات الراحة والتمارين الأيضية، وكذلك أكسدة الدهون لدى النساء الأكبر سناً.

تخفيض ضغط الدم

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فإن إدخال المزيد من الأسماك في نظامك الغذائي قد يساعد على خفضه. وجدت دراسة نشرت في مجلة Circulation أن زيت السمك مفيد في خفض ضغط الدم بسبب تركيزه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

زيادة التركيز والانتباه

كما ثبت أن السمك يساعد في التركيز والانتباه عند المراهقين. وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutritional Journal أن الطلاب الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 15 عامًا والذين يتناولون الأسماك الدهنية على اللحوم الأخرى، لديهم معدلات تركيز أعلى وكانوا قادرين على الانتباه لفترة أطول بالمقارنة مع أولئك الذين تناولوا كميات أقل منه.

التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب

وفقا لمراجعة نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض القلب، يرتبط استهلاك الأسماك بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية المميتة والكاملة، حيث تحتوي الأسماك على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي يمكن أن تقلل من الالتهابات وتساعد في حماية قلبك وتجنب الأمراض المزمنة.

التقليل من خطر الإصابة بالزهايمر

وفقا لدراسة أجريت عام 2016 نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية، تم ربط الاستهلاك المعتدل للمأكولات البحرية بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

ووجدت الدراسة أن أولئك الذين يستهلكون الأسماك بانتظام لديهم مادة رمادية أكثر في الدماغ، مما يقلل من تقلص المخ وتدهوره الذي يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات وظائف المخ. على الرغم من أنهم لاحظوا أن استهلاك المأكولات البحرية يرتبط أيضًا بمستويات عالية من الزئبق في المخ، إلا أنه لم يكن مرتبطًا باعتلال الأعصاب في الدماغ.

تقليل أعراض الاكتئاب

هذه المأكولات البحرية مذهلة أيضًا لصحتك العقلية. وجدت مجلة Journal of Psychiatry and Neuroscience أن زيت السمك يمكن أن يساعد في تحسين أعراض الاكتئاب عند تناوله مع مثبط انتقائي لاسترداد السيروتونين (SSRI)، وهو نوع من مضادات الاكتئاب.

مصدر كبير لفيتامين (د)

وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة، فإن الأسماك غنية بفيتامين د، وتعتبر واحدة من أفضل المصادر الغذائية لهذه المغذيات الأساسية. يلعب فيتامين (د) دورا هاما في امتصاص الكالسيوم وبالتالي يساعد في تقوية العظام وتحسين النمو.

تحسين الرؤية وصحة العين

وجدت وكالة أبحاث الرعاية الصحية والجودة أن أحماض أوميجا 3 الدهنية مفيدة لتحسين الرؤية وصحة العين. وذلك لأن الدماغ والعينين يتركزان بشكل كبير في أحماض أوميجا 3 الدهنية ويحتاجانهما للحفاظ على صحتهما ووظيفتهما، والأسماك هي واحدة من أفضل مصادر هذه الدهون الجيدة.

تحسين جودة النوم

إذا كنت تواجه مشكلة في النوم، فإن تناول المزيد من الأسماك قد يساعدك. وفقا لدراسة نشرتها مجلة طب النوم السريري، فإن زيادة استهلاك الأسماك قد تحسن من جودة النوم. ويشتبه الباحثون في أن هذا يرجع إلى ارتفاع تركيز فيتامين (د) في الأسماك، والذي يساعد على النوم بشكل أفضل، وفقاً للدراسة.