ما هي مكونات الكولا؟ وما أضرارها على الجسم؟

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

أضرار الكولا

• زيادة مستويات السكر في الدم، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر وتؤدي إلى الإصابة بالسكري، بالإضافة إلى زيادة الوزن أو السمنة.
• تقليل امتصاص الجسم للكالسيوم، لأنها تحتوي على حامض الفوسفوريك وبالتالي تسبب تليين العظام وتسوس الأسنان وهشاشة العظام.
• تعيق امتصاص المغذيات في المعدة مما يؤدي إلى تكون الكرش.
• هناك عدة أنواع من السرطان وخاصة أورام الثدي.
• جفاف الجسم على المدى الطويل، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين والصوديوم والسكر.
• تضر القلب، وتؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم.
• تسبب تآكل طبقة المينا، وهي ضرورية لبناء الأسنان، إضافة إلى تسوس الأسنان والتهاب اللثة.
• تزداد حموضة المعدة مسببة تقرحات والتهابات في المعدة لأنها تضعف صمام المريء السفلي، إذ يتدفق الطعام والأحماض عائدة من المعدة إلى المريء مما يؤدي إلى التهاب مؤلم.
• تؤدي إلى غازات في المعدة وبعض السموم التي تأتي مع الدم.

حقائق خطيرة عن الكولا

• يتم صنع الكولا من أغصان نبات الكوكا التي يصنع منها الكوكايين، والذي يعتبر من أخطر المخدرات في العالم.
• تحتوي علبة الكولا على نسبة عالية من السكر؛ مما يقضي على فيتامين ب الذي يؤدي نقصه إلى اضطرابات عصبية وضعف البنية والصداع وسوء الهضم والاكتئاب والأرق وتشنجات العضلات.
• تسبب الكولا الدايت تليف الكبد وفقدان الذاكرة لاحتوائها على مواد تحلية صناعية تؤثر على الدماغ.
• تحرم المعدة من الخميرة اللعابية الضرورية في عملية الهضم، وتزيل دور الإنزيمات الهضمية التي تفرزها المعدة.
• تناول كمية كبيرة من الكولا يمنع الجسم من الحصول على الأكسجين اللازم بسبب ارتفاع نسبة ثاني أكسيد الكربون في الدم.
• عند وضع كولا على الملابس يذوب الصدأ على الفور وتتم إزالة بقع الشحوم من الملابس لاحتوائها على حامض الستريك.

ما هي مكونات الكولا؟

يمكننا توضيح إجابة سؤال "ما هي مكونات الكولا" من خلال النقاط الآتية:

• الماء الغازية: المياه الغازية تستهلك 90٪ من الكوكاكولا، وهو ثاني أكسيد الكربون المنقى، وهذا هو المكون الذي يصنع فقاعة الشراب.
• السكر: السكر يعطي كوكاكولا المذاق الحلو، بينما كوكا كولا زيرو وكوكاكولا خاليان من السكر.
• الكراميل: هذا المكون يعطي جودة لون Coca-Cola.
• حمض الفوسفوريك: هذا المكون يعطي كوكاكولا طعمًا مرًا.
• الكافيين: هذا المكون يعطي كوكاكولا القليل من المرارة.
• النكهات الطبيعية: يعد وجود النكهات الطبيعية في Coca-Cola أحد أسرار المكونات الأكثر حراسةً فى Coca-Cola.

تاريخ صناعة الكوكاكولا

هناك العديد من المشاكل التاريخية مع Coca-Cola، من أهمها ما يلي:

• تم الاحتفاظ بالوصفة السرية لعقود من الزمن، إذ يقال أن المكونات الأصلية تشمل زيت الليمون وزيت القرفة وجوزة الطيب والكراميل.
• تنضم شركة Coca- Cola إلى العديد من شركات الوجبات السريعة المزدهرة وتتوسع في جميع أنحاء العالم.

أعراض شرب المشروبات الغازية بكثرة

هناك العديد من الأعراض المصاحبة لاستهلاك المشروبات الغازية، من أهمها ما يلي:

• تزيد المحليات الصناعية في المشروبات الغازية من الرغبة في تناول الحلويات.
• تناول المشروبات الغازية بكميات كبيرة يساعد في زيادة الوزن.
• تساعد المُحليات الصناعية على تغيير مذاق الطعام في براعم التذوق.
• المشروبات الغازية لها تأثير سلبي على نمو العظام.
• يؤثر هذا المشروب سلبًا على مستقبلات الطعام اللذيذة في الدماغ.
• يقلل من امتصاص الكالسيوم للعظام والأسنان خاصة عند الأطفال.
• هذا يزيد من خطر هشاهشة العظام، وخاصة عند النساء في سن اليأس.
• كثرة تناول المشروبات الغازية يؤدي إلى الإصابة بالتهاب الكلى والكبد.
• قد يسبب الاكتئاب واضطرابات المزاج.
• قد يسبب هذا المشروب الحساسية.

كشف سر منتج الكوكا كولا.. والحقيقة صادمة

• أثار هذا المقتطف الشكوك، واضطرت الشركة إلى الكشف عن السر، من ماذا تصنع كوكا كولا؟ و"ما هي مكونات الكولا؟" اتضح أن هذا المستخلص يُستخرج من حشرة تسمى Cochineal أو الدودة الثانية، والتي يُشتق منها النصف الأول من Coca-Cola.
• تعيش هذه الدودة في جزر الكناري في المكسيك، تمتص عصير النباتات بخطمها ولا تتحرك.
• يتم تحضير حقول خاصة لهذه الحشرات، ويقوم القرويون بجمعها وإزالة صبغة من بيض الحشرات تسمى الصبغة القرمزية التي تعطي الكولا لونًا بنيًا، والحشرة المجففة تشبه الزبيب.
• قال موظف عمل في مصنع Coca-Cola لمدة 23 عامًا أن المواد الخام للكولا هي جذور عرق السوس.
• تتغذى الثدييات المختلفة، بما في ذلك الفئران، على هذه الجذور، وتجمع الشركات الكبيرة التي تنتج الكولا هذه الجذور بكميات كبيرة باستخدام الحفارات، ولأن كميات كبيرة من الجذور يتم جمعها، فإنها غير قادرة على صد الفئران.
• وتتابع العاملة: "بعد ذلك يتم ضغط جذور العرقسوس وكل ما كان عليها ثم يتم إزالة شعر الفئران وأرجلها من هذه الكتلة".
• وأضاف "لأن المشروب ذو لون غامق، فلن تلاحظ الدم أو السوائل المعدية للفئران، وبالطبع تحاول الشركات العملاقة التي تنتج الكولا تحييد المواد الضارة بمساعدة المواد الكيميائية".
• اعترف العامل، الذي رفض الكشف عن اسمه، بأنه لم يشرب كوبًا واحدًا من الكولا خلال 23 عامًا عمل فيها في المصنع.
• والمثير للدهشة أن المشروبات الغازية مشمولة بالكحول يضيف الكحول بضع قطرات من الزيوت العطرية والكزبرة والقرفة.
• حلل علماء من واشنطن مكونًا واحدًا من Coca-Cola، واتضح أن الكراميل ليس سكرًا قابلًا للذوبان، ولكنه خليط كيميائي من السكر والأمونيا والكبريتات، يتم الحصول عليه عند ضغط مرتفع ودرجة حرارة عالية.
• هذا المزيج يسبب سرطان الرئتين والكبد والغدة الدرقية وسرطان الدم.

كيف تصنع الكولا في المنزل؟

المكونات التي تحتاج إليها:

• كوب ونصف زيت برتقال.
• 1 كوب زيت ليمون.
• 1 كوب زيت جوزة الطيب.
• 1 وربع كوب زيت قرفة.
• ربع كوب زيت كزبرة.
• ربع كوب زيت زهرة البرتقال.
• ربع كوب زيت الخزامى.
• 1 كوب ونصف زيت ليمون أخضر.
• 100 غرام صمغ عربي.
• 3 أكواب ماء.
• ربع كوب توابل منكهة.
• 1 كوب ونصف حمض السيتريك أو حمض الفسفوريك.
• 2 لتر ماء.
• 1 كيلو سكر أبيض الناعم.
• 1 كوب ونصف كافين.
• ربع كوب لون كراميل.

خطوات عمل الكولا في المنزل:

1. يتم خلط الزيوت مع بعضها.
2. أضيفي الصمغ العربي واخلطي الخليط جيدًا.
3. ضعي الماء في الخلاط الكهربائي مع الزيوت والصمغ العربي، وادمجيهم.
4. ضعي وعاء زجاجي الحمض.
5. سخني من 10 إلى 20 ملي ماء.
6. ضعي الماء التي تم تسخينها إلى الحمض حتى يصل وزن الخليط إلى 17.5 جرام حركي المكونات حتى يدوب الحمض.
7. أضيفي ملعقتين من خليط الزيوت التي تم تحضيرها إلى خليط الحمض.
8. اخلطي اثنين لتر من الماء مع الكافيين والسكر.
9. ضعي خليط الزيوت والحمض السابق ببطء إلى مزيج الماء والسكر.
10. أضيفي إليهم لون الكراميل حين استخدامه، وقلبيها جيدًا.
11. اخلطي مقدار من الخليط السابق مع خمسة أضعاف المقدار من الماء.