وظيفة البوتاسيوم في الجسم وفوائده للقلب والكلى

وظيفة البوتاسيوم في الجسم؛ البوتاسيوم معدن يحتاجه الجسم ليعمل بشكل صحيح. إنه نوع من المنحل بالكهرباء. فهو يساعد الأعصاب على العمل ويساعد العضلات على الانقباض. إنه معدن أساسي تحتاجه جميع أنسجة الجسم، ويوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة وكمكمل. دوره الرئيسي في الجسم هو المساعدة في الحفاظ على المستويات الطبيعية للسوائل داخل الخلايا، بينما الصوديوم، نظيره، يحافظ على مستويات السوائل الطبيعية خارج الخلايا. لمعرفة دور البوتاسيوم في جسم الإنسان بشكل مفصل، تابع معنا هذه التدوينة في مفاهيم.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• فوائد البوتاسيوم في جسم الإنسان
  • إدارة ضغط الدم عن طريق تقليل التأثير السلبي للصوديوم
  • صحة القلب
  • حماية العظام والعضلات
  • صحة الكلى
• ما هي وظيفة البوتاسيوم في الجسم؟
  • 1. ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم
  • 2. نقص مستويات البوتاسيوم في الدم
• الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
• أدوية تؤثر على وظيفة البوتاسيوم في الجسم

فوائد البوتاسيوم في جسم الإنسان

البوتاسيوم هو إلكتروليت يحتاجه الجسم للبقاء بصحة جيدة. وفقًا لمصادر موثوقة من جمعية القلب الأمريكية، يمكن للأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم أن تساعد فيما يلي:

إدارة ضغط الدم عن طريق تقليل التأثير السلبي للصوديوم

• قد يؤدي ارتفاع مستويات الصوديوم إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. في الأشخاص الأصحاء، يقلل البوتاسيوم من هذه المخاطر من خلال مساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم، كما يساعد في إدارة ضغط الدم عن طريق إرخاء جدران الأوعية الدموية.

صحة القلب

• تناول كمية كافية من البوتاسيوم قد يمنع أو يتحكم في ارتفاع ضغط الدم، وإذا كان الشخص يتناول كميات كبيرة من البوتاسيوم وكمية منخفضة من الصوديوم، فقد يساهم ذلك في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

حماية العظام والعضلات

• قد يلعب البوتاسيوم دورًا في صحة العظام. أشارت الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفواكه والخضروات التي تحتوي على البوتاسيوم قد يكون لديهم كثافة معادن أعلى في العظام.
• قد يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم أيضًا في الحفاظ على كتلة العضلات لدى كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية تؤدي إلى هزال العضلات.

صحة الكلى

• في الأفراد الأصحاء، قد يثبط انخفاض مستويات البوتاسيوم قدرة الكلى على إعادة امتصاص الكالسيوم، ويؤدي ارتفاع مستويات الكالسيوم في الكلى إلى الإصابة بحصوات الكلى.
• تشير الأبحاث من عام 2015 إلى أن التحول إلى نظام داش الغذائي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى، حيث يفضل النظام الغذائي الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
• ومع ذلك، يجب ألا يستهلك الأشخاص المصابون بالفشل الكلوي الكثير من البوتاسيوم، حيث يكون له تأثير سلبي. في هذه الحالة، سيوصي الطبيب بكمية البوتاسيوم التي يجب تضمينها في النظام الغذائي.

ما هي وظيفة البوتاسيوم في الجسم؟

البوتاسيوم مسؤول عن العديد من الأدوار الحاسمة في الجسم، بما في ذلك:

• الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
• نقل الإشارات العصبية بين الأعضاء
• السيطرة على تقلصات العضلات.
• ضمان التوازن المائي الأمثل داخل الجسم.
• موازنة درجة الحموضة في الجسم بين الحموضة والقلوية.
• الحفاظ على معدل ضربات القلب الدقيق، أي النبض.
• تنظيم عمليات الهضم السليمة.
• منع السكتات الدماغية وأمراض القلب.
• الحفاظ على نشاط عضلة القلب المنتظم.

1. ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم

• يمكن لأي شخص أن يتحمل مستويات عالية من البوتاسيوم، الذي تزيله الكلى. ومع ذلك، فإن البوتاسيوم الزائد، قد يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى إذا كانت الكلى لديهم غير قادرة على إزالة ما يكفي من البوتاسيوم، ويصبح الأمر خطيرًا إذا ارتفعت المستويات بسرعة.
• قد لا يعاني الأشخاص المصابون بفرط بوتاسيوم الدم من أعراض أو قد يعانون من أعراض قليلة جدًا، فإذا ظهرت الأعراض، فإنها تشبه أعراض نقص بوتاسيوم الدم.

يمكن أن يسبب فرط بوتاسيوم الدم الشديد أو المفاجئ ما يلي:

• خفقان القلب.
• ضيق في التنفس.
• ألم الصدر.

في هذه المرحلة، يمكن أن تكون المشكلة مهددة للحياة وتتطلب عناية طبية فورية.

2. نقص مستويات البوتاسيوم في الدم

يمكن أن يؤدي نقص البوتاسيوم إلى مشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك:

• ضغط دم مرتفع.
• خطر الإصابة بحصوات الكلى.
• انخفاض مستويات الكالسيوم في العظام.

قد يعاني الشخص المصاب بنقص خفيف في البوتاسيوم من:

• إمساك.
• إعياء.
• ضعف العضلات.
• شعور عام بالتوعك.

إذا انخفضت مستويات البوتاسيوم انخفاضًا متوسطًا إلى شديدًا، فقد يقود إلى:

• فرط إنتاج البول.
• الحساسية المفرطة من الجلوكوز.
• شلل عضلي.
• مشاكل في التنفس
• تغيرات في ضربات القلب لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب.
• الارتباك في الأشخاص المصابين بأمراض الكلى

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

على الرغم من أن البوتاسيوم مطلوب بكميات صغيرة فقط كجزء من النظام الغذائي اليومي للأطفال والبالغين، إلا أنه لا يزال مكونًا مهمًا في التغذية. الوجبات الصحية والمتوازنة التي تتكون من مصادر وافرة من البوتاسيوم تضمن الوقاية من أمراض القلب وتقلبات ضغط الدم، تشتمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم على:

• الخضراوات، مثل السبانخ والبروكلي والخيار والجزر والبطاطس والبطاطا الحلوة والشمندر.
• الفواكه، مثل الموز والجريب فروت والمشمش والبرتقال.
• الحبوب الكاملة مثل الأرز البني وخبز القمح ونخالة الشوفان.
• البذور والمكسرات، بما في ذلك البندق وبذور الكتان واللوز والفستق وبذور عباد الشمس.

أدوية تؤثر على وظيفة البوتاسيوم في الجسم

يجب ألا يزيد أي شخص يتناول دواءً من تناوله للبوتاسيوم قبل مناقشته مع الطبيب، حيث تتفاعل بعض الأدوية مع البوتاسيوم. على سبيل المثال:

• يمكن لمثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين وحاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين أن توقف الجسم عن إزالة البوتاسيوم، وتشمل الأمثلة: بينازيبريل (لوتينسين) ولوسارتان (كوزار).
• قد يصاب الشخص الذي يتناول أي نوع من الأدوية ويعاني من مرض الكلى، أو داء السكري من النوع 2، أو أمراض القلب بمستويات مرتفعة جدًا من البوتاسيوم.
• قد تمنع مدرات البول الحافظة للبوتاسيوم الجسم من إفراز البوتاسيوم في البول، فإذا تناول الشخص أحد هذه الأدوية، فسيقوم الطبيب بمراقبة مستويات البوتاسيوم، وتشمل أميلوريد (ميدامور) وسبيرونولاكتون (ألداكتون).
• تتسبب مدرات البول العروية والثيازيدية في فقدان الجسم للبوتاسيوم عن طريق زيادة إنتاج البول، وهذا يؤدي إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم، وتتضمن الأمثلة: فوروسيميد (لازيكس) وبوميتانيد (بوميكس).