طريقة إعداد حلى الجوزية بالشوكولاته

طريقة تحضير حلى جوزية

1. بداية نخفق الزبدة حتى يصبح قوامها ناعما ونضيف السكر مع الاستمرار بالخفق.
2. وذلك حتى يصبح القوام كريميا ونضيف البيض والفانيليا ونستمر بخفق المكونات مع بعضها البعض.
3. و في اناء نخلط كل من الطحين والنشاء والملح والبيكينغ باودر ننخلهم و نضيفهم فوق الخليط السابق.
4. ثم نعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نغطيها وندخلها البراد لنصف ساعة تقريبا.
5. وبعد مضي الوقت نخرج العجينة ونكورها كرات متساوية ثم نوزعها بالقالب ونكبسها حتى تأخذ الشكل وتنضج تماما.
6. ثم بعد أن ننهي الكمية نتركها تبرد ونفرغ الشوكولا في كيس الحلواني ونبدأ نفرغ شوكولاته في كل قطعة.
7. بعدها نطبق عليها قطعة أخرى وهكذا حتى تنتهي كل الكمية ونصفهم في صينية.