طريقة إعداد وصفة برجر السمك

طريقة التحضير:

1. في إناء امزجي السلمون و الثوم و البصل الأخضر والكزبرة .
2. في إناء منفصل اخلطي البيض و عصير اللامي والخردل والفلفل والملح.
3. اخلطي المزيجين معاً حتى يمتزجوا جيداً وأضيفي لهم دقيق جوز الهند وامزجيهم ثانية.
4. شكلي من العجينة 4 فطائر و في صينية مدهونة بالزيت على نار متوسطة.
5. ضعي الفطائر واطهي البرغر حتى يحمر أو تصل حرارته الداخلية الى 75°C.
6. اقلبيهم لحوالي 4 دقائق تقريبا على كل جانب.

بالصحة والهناء.