آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل السحلب بالحليب والنشا

طريقة عمل السحلب بالحليب والنشا
  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجبات-
السحلب بالحليب والنشا من المشروبات التي يقبل عليها الجميع بشكل كبير وخاصة في فصل الشتاء فإلى جانب مذاقه الرائع يحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الضرورية للأطفال والكبار فهو مكون من الحليب الغني بالكالسيوم الذي يساعد في تقوية العظام والأسنان بالإضافة إلى النشا والسكر وماء الزهر.

المقادير :

  • 4 ملاعق كبيرة من النشا
  • ملعقة كبيرة من ماء زهر
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • 5 كؤوس من الحليب

مقادير التزين :

  • جوز هند أو قرفة أو فستق حلبي مجروش

طريقة التحضير :

  1. نقوم بإيذابة النشا بنصف كأس من الحليب البارد ثم نضع بقية الحليب في قدر على نار عالية حتى يغلي .
  2. نضيف النشا المذوب فوق الحليب الساخن ونستمر بالتحريك .
  3. نضيف السكر ونحرك على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه سميكاً .
  4. نضيف ماء الزهر ونحرك لدقيقة ثم نطفئ النار ونسكب السحلب في الكؤوس ونزين بالقرفة أو الفستق الحلبي أو جوز الهند حسب الذوق ونقدمه .