آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل الموكا البارد في البيت

طريقة عمل الموكا البارد في البيت
  • سهلة
  • وقت التحضير10دقائق
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات2 اشخاص
الموكا الباردة نوع من مشروبات القهوة المفضّلة لدى الكثير، وما يميّزها أنّها نوع محدّد من القهوة المخلوطة بقهوة اللاتيه والشوكولاتة، ففيها نوع من الحلاوة أكثر من غيرها من أنواع القهوة الأخرى. يعود أصل هذه الكلمة "موكا" إلى "قهوة المخاء" في اللغة العربيّة، والسبب أنّها كانت تُصدّر من منطقة "المُخاء" في اليمن إحدى مدن سواحل البحر الأحمر.

المقادير :

  • قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
  • حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
  • ثلج : ربع كوب
  • ماء بارد : كوب
  • - كريمة الخفق : ملعقتان كبيرتان (مخفوقة)
  • سكر : ملعقتان كبيرتان
  • الشوكولاتة : ربع كوب (سائلة)

طريقة التحضير :

  1. ضعي كوب الماء البارد مع مكعّبات الثّلج في الخلاط الكهربائي، وأضربيهما حتّى يتكسّر الثلج إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
  2. ضيفي الحليب البودرة، والقهوة، والسكّر، وربع كوب من الشّوكولاتة السّائلة للماء المُبرّد بقطع الثّلج وأعيدي الخفق مرّةً أخرى.
  3. اسكبي الموكا في أكواب التّقديم وزيّنيها بقليل من الكريمة المخفوق، وبقليل من الشوكولاتة السّائلة على الوجه وقدّميها فوراً.