آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل حلى الأرز باللبن الهندي

طريقة عمل حلى الأرز باللبن الهندي
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجبات4 اشخاص
من الحلويات الهندية اخترنا لكم حلى الأرز باللبن الهندي حيث يمكن تقديمه كديسير تقدمه بصحة والراحة لأفراد أسترتك وضيوفك خاصة خلال فصل الصيف.

المقادير :

  • 5 زعفران منقوع فى ملعقة كبيرة ماء
  • 4 ملعقة كبيرة ارز بسمتى منقوع فى ماء لمدة 30 دقيقة
  • 2 ملعقة صغيرة هيل
  • 1 كوب سكر
  • 1 لتر حليب سائل
  • 1 ملعقة صغيرى ماء ورد

مقادير التزين :

  • لوز شرائح
  • فستق حلبى شرائح

طريقة التحضير :

  1. بعد ان نقوم بنقع ارز بسمتى وتصفيته من المااء
  2. نضعه فى الخلاط الكهربائى ثم نقوم بطحنه حتى يصبح ناعما جدا
  3. فى وعاء على النار نترك الحليب حتى الغليان
  4. نقوم بإضافة السكر و الارز و الزعفران و الهال و ماء الويد ثم نقوم بالتحريك المستمر حتى يسخن الخليط
  5. نرفع الوعاء من على النار و نسكبه فى طناجر او كاسات التقديم
  6. نقوم بإدخال الارز باللبن الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ليتماسك و يبرد
  7. يقدم باردا