طريقة عمل طبق دجاج بالتوابل الهندية

سهلة
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطبخ20 دقيقة
عدد الوجبات-

يعد طبق دجاج بالتوابل الهندية من الاطباق اللذيذة الرائعة، التي يتم فيها تحضير الدجاج مع جبنة البارميزان من أجل ضمان التصاق التوابل عليه، ويحمص الدجاج بالفرن حتى ينضج ويغدو مشبعا بالنكهات، ويقدم عادة مع أطباق الأرز وصلصة اللبن، ما عليك سوى العمل على تجربته والاستمتاع بمذاقه الرائع والهائل.

جدول المحتويات

مقادير طبق الدجاج مع التوابل الهندية
طريقة تحضير طبق الدجاج مع التوابل الهندية

مقادير طبق الدجاج مع التوابل الهندية

ربع ملعقة صغيرة من بابريكا.
ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من زعتر مطحون.
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
ملعقة صغيرة ونصف من ريحان مطحون.
ثلاث صدر دجاج بدون جلد وعظم.
ثلثين من كأس جبنة البارميزان مبشورة.
بيضة.
ربع كأس من حليب.
ثلثين كأس من فتات الخبز.
ربع ملعقة صغيرة من كركم.
نصف ملعقة صغيرة من كمون.
ربع ملعقة صغيرة من كزبرة.

طريقة تحضير طبق الدجاج مع التوابل الهندية

في البداية نجمع الحليب والبيض جيدا.
ونضعه جانبا وفي اناء منفصل.
ونجمع البارميزان وفتات الخبز وبوردة البصل والثوم والزعتر والريحان والفلفل.
مع بقية التوابل نقطع شرائح الدجاج لشرائح أصغر.
ثم نغمسها بخليط الحليب ونضعها بخليط البارميزان لتتغلف تماما.
بعدها ننقل القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة.
ونحمصها بالفرن المحمى على 400 فهرنهايت مدة 20 دقيقة حتى تغدو ذهبية ونقدمها دافئة. بالصحة والهناء.