طريقة عمل شاي كرك بالحليب والهيل والزعفران

طريقة تحضير شاي كرك

1. يتم تحديد عدد الأفراد الذين سيتناولون هذا المشروب ومن ثم إضافة الماء الذي يتناسب مع عددهم في إبريق على النار، وقبل أن يغلى الماء يتم وضع والشاي والتحلية بالسكر على حسب الرغبة، وتحريك هذا المزيج جيدا.
2. يتم وضع الإبريق مرة أخرى على النار لمدة خمس دقائق حتي يغلي الماء مع المكونات الأخرى ويصبح لون الشاي أحمر مميز.
3. ثم نضيف الهيل والزعفران والقرنفل ونترك الشاي يغلي لدقيقتين حتى يمتص النكهات.
4. بعدها نضيف الحليب ونحرك ونتركه يغلي لحوالي 5-10 دقائق وبذلك يكون شاي كرك جاهزاً للتقديم.