آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل شراب الشوكولاته بالنعناع المكسيكي

طريقة عمل شراب الشوكولاته بالنعناع المكسيكي
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجباتغير محددة
يعتبر شراب الشوكولاته بالنعناع المكسيكي هذا المشروب اقرب الى الحلويات وهو عبارة عن نعناع مخفوق مع الحليب والشوكولا البيضاء، وقد يبدو هذا المزيج غريبا في ثقافتنا العربية لكنها فرصة مناسبة لتجربه وتكتشف المفاجأة، يسميه البعض نعناع مراكش والبعض الاخر موس الشوكولاته الأبيض بالنعناع، واليكم الطريقة الفعالة لتحضيره.

المقادير :

  • 15 غرام من أوراق شاي النعناع المغربي
  • 6 غرام من معجون النعناع
  • 250 غرام من شوكولاته البيضاء
  • 800 غرام من الحليب خال من الدسم

طريقة التحضير :

  1. بداية تنقع أوراق النعناع بالحليب مدة ليلة كاملة تقريبا و في البراد.
  2. ثم يصفى الحليب لإزالة أوراق الشاي كلها.
  3. بعدها يتم وزن الحليب بالنعناع ويضاف إليه الحليب حتى يصبح الوزن الإجمالي815 غرام تقريبا.
  4. ثم يغلى الحليب و تضاف الشوكولاته البيضاء حتى تذوب كلها.
  5. واخيرا يخلط المزيج في خلاط يدوي ليصبح متماسكا  ثم يضاف إليه معجون النعناع ويحرك لمدة  لا تقل عن 30 ثانية تقريبا و تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة. شهية طيبة.