آخر تحديث: 17/09/2021

طريقة عمل طبق البشاميل بالدجاج والخضار

طريقة عمل طبق البشاميل بالدجاج والخضار
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق البشاميل بالدجاج والخضار، هي وصفة شهية ومغذية، حيث يمكن تحضيرها كلها في مقلاة كبيرة واحدة، فطيرة لذيذة من الدجاج مع الفاصوليا الخضراء والجزر والبقدونس، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

مقادير طبق بشاميل بالدجاج والخضار

  • حبة بصلة صغيرة مفرومة.
  • كأس من الجزر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كأس من الدجاج مقطع. 
  • كأس من الفاصوليا الخضراء المقطعة مجمدة.
  • ملعقتين كبيرتين من أوراق البقدونس.
  • كأس ونصف من مرقة الدجاج.
  • كأس من الحليب الكامل. 
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
  • ملعقة ونصف صغيرة من التوابل الخاصة بالدجاج.

طريقة تحضير طبق بشاميل بالدجاج والخضار

  1. بداية في اناء زجاجي كبير حركي مرقة الدجاج جيدا.
  2. مع الحليب والطحين وتوابل الدجاج.
  3. ثم حمصي البصل والجزر في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة إلى عالية.
  4. حتى يصبحوا طريين لمدة 2 إلى 3 دقيقة تقريبا.
  5. وذلك ببطئ واخلطي معهم مزيج الحليب واتركيهم ليغلوا واخفضي النار واغليهم مع التحريك بشكل مستمر حتى يثخن لمدة 6 - 8 دقائق.
  6. بعدها حركي معهم الدجاج المقطع والفاصوليا الخضراء والبقدونس واطهيهم حتى يسخنوا لمدة 4 إلى 5 دقيقة.
أخيرا رشي الملح والفلفل الأسود وقدمي الطبق إلى جانب المشروب المفضل. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ