طريقة عمل طبق البطاطس المقلية باللحمة المفرومة

طريقة تحضير طبق البطاطس المقلية باللحمة المفرومة

1. في البداية نحمي الزيت ونقلي فيه البطاطس حتى تصبح مقرمشة.
2. ثم نضعها على شكل طبقة واحدة في طبق التقديم ونضعها الى حين الحاجة اليه.
3. و نحمي الفرن ونضع شرائح اللحم في الصينية ونتركها في الفرن حتى تنضج من الطرفين.
4. ثم نضع الشرائح فوق البطاطس المقلية ونحضر صلصة فريسكا فنخلط الطماطم والبصل والكزبرة وعصير الليمون.
5. حتى تمتزج المكونات جيدا ونضع الكريمة الحامضة فوق شرائح اللحم وصلصة الغواكامولي وصلصة فريسكا ويصبح الطبق جاهزا للتقديم. بالصحة والهناء.