آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل طبق البطاطس المقلية مع الجبنة

طريقة عمل طبق البطاطس المقلية مع الجبنة
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق البطاطس المقلية مع الجبنة من الوصفات التي لا يمكن للكبار أو الصغار مقاومتها بطعمها الرائع وقرمشتها الشهية وفي هذه الوصفة نقدم طريقة لجعل البطاطس ألذ وأشهى ومحبب للأطفال أكثر وذلك بوضع صلصة الجبنة فوق البطاطس وهي عبارة عن زبدة وحليب وطحين وبرش جبنة الشيدر والموزاريلا الرائعة، استمتع بمذاقه الرائع والهائل مع افراد عائلتك وأصدقائك.

المقادير :

  • زيت للقلي
  • كيلوغرام من بطاطس مقطعة أصابع

مقادير الحشو :

  • نصف كأس من برش جبنة موزاريلا
  • ملعقتين كبيرتين من زبدة غير مملحة
  • نصف كأس من برش جبنة شيدر
  • كأس من الحليب
  • ملعقتين كبيرتين من طحين

طريقة التحضير :

  1. في البداية نقشر البطاطس ثم نقطعها و نملحها ونقليها بالزيت بعد أن نحميه بشكل جيد.
  2. ثم بعد أن تنضج البطاطس نصفيها كليا من الزيت ثم نضعها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت بشكل كلي.
  3. بعدها نضع الزبدة في قدر صغير على النار ثم نضيف الطحين ونستمر بالتحريك جيدا.
  4. و نضيف اليه الحليب ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك.
  5. ثم نضيف اليه رشة ملح حسب الذوق ثم برش الشيدر والموزاريلا ونطفئ النار ونحرك حتى تذوي الجبنة بشكل كلي.
  6. ثم بعدها نضع البطاطس في طبق التقديم.
  7. وفي الاخير نضيف صلصة الجبنة وبالتالي تصبح البطاطس المقرمشة بالجبنة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. شهية طيبة.