طريقة عمل طبق البطاطس المهروسة بالزبدة

طريقة التحضير :

1. نقوم بوضع البطاطس في إناء ونغمرها بالماء ونضيف ملعقة صغيرة من الملح ونتركها تغلي حتى تصبح طرية ثم نصفيها جيدا.
2. ثم بعدها نضع قدرا على نار هادئة ثم نضيف الزبدة ونذوبها ونضيف البطاطس والملح والفلفل ونهرسها ثم نقوم بإضافة الحليب بالتدريج ونستمر بالتحريك حتى يصبح قوام البطاطس كريميا.
3. وفي الاخير نضع البطاطس المهروسة في طبق التقديم ونزين بالكزبرة أو البقدونس وبذلك يكون الطبق جاهزا للتقديم .شهية طيبة.