آخر تحديث: 14/07/2021

طريقة عمل طبق الفاصوليا بقدر الضغط

طريقة عمل طبق الفاصوليا بقدر الضغط
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق الفاصوليا بقدر الضغط، وهو طبق وبقدر الضغط سريع وسهل للغاية، وهو مثالي لجميع من يفضل المأكولات الحارة الشهية فهو يحتوي على الفلفل الأخضر الحار وبهار الفلفل الأحمر الحار ومخلل الفلفل الحار وغير ذلك من المكونات اللذيذة، جربيها الأن واستمتعوا بمذاقه.

مقاديرطبق فاصوليا بقدر الضغط

  • ملعقتين كبيرتين فلفل أحمر حار.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
  • علبة 380 غرام طماطم مقطعة.
  • علبتين 400 غرام فاصوليا حمراء مجففة.
  • ثلث كأس من كزبرة مفرومة.
  • عصير ليمون حسب الذوق.
  • ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون.
  • رطل لحم بقري مفروم.
  • ملعقتين صغيرتين ملح.
  • حبة بصلة مقطعة مكعبات.
  • فليفلة خضراء مقطعة مكعبات.
  • فلفل أخضر حار مقطع إلى مكعبات.
  • فص ثوم مهروس.

مقادير التزين :

  • كريمة حامضة.
  • أفوكادو مقطع مكعبات.
  • مخلل فلفل حار.

طريقة تحضير طبق الفاصوليا 

  1. في البداية نحمي الزيت في قدر ضغط ونضيف اللحم المفروم ونحرك لمدة 7 دقائق تقريبا.
  2. حتى ينضج اللحم ثم نصفيه ونضعه في طبق ونتبله بملعقة صغيرة ملح.
  3. و نضع في القدر كل من البصل والفليفلة والفلفل الأخضر الحار والثوم وملعقة صغيرة ملح.
  4. ونحرك لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تصبح المكونات طرية ونضيف بهار الفلفل الأحمر الحار وصلصة الطماطم والكمون ونحرك لمدة دقيقة.
  5. ثم نضيف اللحم والأوريغانو والطماطم والفاصوليا ونصف ملعقة صغيرة ملح.
  6. ثم نحكم إغلاق القدر ونضبطه على ضغط عال لمدة 8 دقائق.
  7. ونترك الضغط يزول بالتدريج بشكل تلقائي ثم نزيل الغطاء ونضيف الكزبرة وعصرة ليمون.
وأخيرا... نضع الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالكريمة الحامضة والأفوكادو والمخلل. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ