طريقة عمل طبق النودلز الصيني بالصويا صوص

طريقة تحضير طبق النودلز الصيني بالصويا صوص:

1. في البداية نخلط في اناء متوسط الحجم كل من صلصة الصويا ومرق اللحم.
2. والعسل والخل والسكر البني والثوم وزيت السمسم ونشا الذرة والزنجبيل والصلصة الحارة ونصف كأس من ماء.
3. ثم نحركها جيدا حتى تمتزج المكونات ثم نضعها الى حين الحاجة اليه ونسلق النودلز في ماء مغلي لمدة دقيقتين تقريبا.
4. ثم نصفيها جيدا ونحمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
5. و نضيف شرائح اللحم ونقلبها لمدة 3 الى 4 دقائق حتى تنضج من جميع الأطراف.
6. و نضيف النودلز والبروكلي ومزيج صلصة الصويا ونحرك لمدة 3 الى 4 دقائق حتى تصبح قطع البروكلي طرية جدا.
7. وتصبح الصلصة سميكة ونوزع النودلز على أطباق التقديم ونزينها ببذور السمسم. بالصحة والهناء.