طريقة عمل طبق دجاج بالليمون والثوم

طريقة التحضير

1. في البداية نسخن الفرن إلى 425 فهرنهايت تقريبا و220 درجة مئوية على الاقل ونضع قطع الدجاج في اناء كبير تماما.
2. نتبلها بالملح والتوابل المشكلة والفلفل الأسود ثم يضاف إليها عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون ونضيف الثوم و البطاطا.
3. نقلبها معا حتى تتشرب قطع الدجاج والبطاطا العصير بالتساوي مع الملح و ننقل قطع الدجاج إلى التحميص ونوزع قطع البطاطس بين قطع الدجاج.
4. نرش بالملعقة عصير الليمون الذي تبلنا به الدجاج والبطاطا بمقدار ثلثي الكأس و نضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا.
5. نقلب الدجاج والبطاطا نحافظ على جلد الدجاج للأعلى للاستواء ونواصل الطهي حتى احمرار الدجاج.
6. في الأخير ننقل الدجاج والبطاطا لطبق التقديم يمكن تقديمها مع مختلف المقبلات حسب الذوق والرغبة.

بالصحة والهناء.