طريقة عمل طبق شرائح سمك السلمون المقلي

سهلة
وقت التحضير60 دقائق
وقت الطبخ15 دقيقة
عدد الوجباتغير محددة

طبق شرائح سمك السلمون المقلي من الوصفات الصحية التي تحتوي على الأحماض الدهنية وأوميغا 3 ويساعد على تقوية العظام ومجموعة من الفوائد الاخرى التي يحتجها جسم الإنسان بصفة عامة، حيث يعد السلمون من الأكلات البحرية ذات قيمة غذائية وصحية عالية، وفوائد لا تعد ولا تحصى، فهو كما انه مصدر ممتاز لفيتامين دي، واعداد السلمون المقلي سهلة للغاية ومكوناته بسيطة ولا يحتاج كثير من الوقت ليكون جاهز، جربوه الان واستمتعوا بمذاقه الرائع والهائل.

المقادير :

فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة صويا الصوص
كيلوغرام من سمك السلمون مع ضرورة الاحتفاظ بالجلد
ملعقتان كبيرتان سمن أو زيت نباتي حسب الرغبة
ليمونة
ملح
فلفل أسود حسب الرغبة

مقادير التزين :

شرائح الليمون

طريقة التحضير :

بداية نخلط في إناء عميق جميع التوابل والثوم مع صويا الصوص والليمون وتوضع السلمون في التتبيلة واتركه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا و بعد مرور ساعة نخرج السلمون من الثلاجة ونذيب السمن أو الزيت في مقلاة ونضع السلمون بها.
وذلك مع ضرورة جعل الجلد ملاصق للمقلاة حتى تكتسب لون ذهبيا مميزا ومختلفا ونقلب قطعة السمون على جميع الجهات حتى تطهى جيدا ونضع قطع السلمون في صحن التقديم ووزع عليها شرائح الليمون للتزيين. شهية طيبة.