آخر تحديث: 28/10/2021

طريقة عمل طبق محشي الفلفل الرومي بالارز

طريقة عمل طبق محشي الفلفل الرومي بالارز
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ50 دقيقة
  • عدد الوجبات -
طبق محشي الفلفل الرومي بالارز بحشوة الأرز والدجاج بالبابريكا لمحاشي الفليفلة والتي يتم تغطيتها بطبقة الجبنة المذوبة، ويتم فيها سلق الفليفلة لتغدو طرية ثم تحميصها بالفرن بعد حشوها بالمكونات المطبوخة مع صلصة الطماطم، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والمميز.

مقادير طبق محشي الفلفل الرومي بالأرز

  • نصف كيلوغرام من دجاج تركي مطبوخ.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون. 
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • كأس ونصف من جبنة الشيدر مبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كزبرة مطحونة. 
  • كأسين من صلصة الطماطم الكثيفة.
  • الملح حسب الرغبة.
  • الفلفل حسب الرغبة.
  • فصين من ثوم مفروم.
  • ست حبات من فليفلة كبيرة.
  • كأسين من أرز مصري مطبوخ.
  • ملعقة صغيرة من ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من كركم.
  • حبة بصلة صغيرة مفرومة.
  • ملعقة طعام زيت الزيتون.

طريقة تحضير طبق محشي الفلفل الرومي بالأرز

  1. في البداية نقطع رؤوس حبات الفليفلة ونزيل منها البذور ثم نضع الحبات في اناء ماء يغلي حتى تصبح طرية.
  2. ثم نصفيها ونتركها لتجف نحمص بالمقلاة زيت الزيتون والثوم والبصل ونطهو حتى تصبح المكونات ناضجة وذهبية.
  3. و نضيف الدجاج ونقلب جيدا نضيف صلصة الطماطم والأرز والتوابل والملح والفلفل ونصف كأس من الجبنة المبشورة.
  4. بعدها نحرك جيدا نضع الحشوة في حبات الفليفلة وننقلها لصينية فرن مدهونة 10 انش.
  5. ثم ننقلها للفرن المحمى على 350 فهرنهايت نخبز الصينية بشكل مكشوف لمدة 30 الى 25 دقيقة تقريبا.
في الأخير نخرجها ونرش عليها الجبن المتبقي ونعيدها للفرن 5 دقائق حتى يذوب الجبن ونقدمها دافئة. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط