آخر تحديث: 10/11/2021
طريقة عمل طبق محشي الملفوف بالدجاج
- سهلة
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ25 دقيقة
- عدد الوجبات-
يعتبر طبق محشي الملفوف بالدجاج طريقة جديدة لإعداد محاشي الملفوف عن طريق الفرن بحشوة الدجاج الرومي مع الفطر والتوابل وصلصة الطماطم التي يتم تجفيفها بحرارة الفرن، ويتم إعداد الطبق أحيانا بشكل لفائف كبيرة قد تصل لحجم الكف، ويقدم الطبق بشكل ساخن، جربيه الآن واستمتعي بمذاقه الرائع والمميز.
مقادير طبق محشي الملفوف مع الدجاج
-
ربع ملعقة صغيرة من فلفل.
-
ربع ملعقة صغيرة من كزبرة.
-
كيلوغرام من دجاج تركي مطبوخ.
-
كأس من فطر مفروم مطبوخ.
-
ثلاثة أرباع كأس من صلصة الطماطم.
-
بيضة.
-
رأس ملفوف.
-
نصف حبة من بصلة مفرومة.
-
نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير طبق محشي الملفوف مع الدجاج
-
في البداية نضع أوراق الملفوف بالماء المغلي حتى تصبح طرية تماما.
-
ثم نصفي الماء ونزيل الجزء الأوسط (الصلب) من أوراق الملفوف.
-
و نجمع الدجاج والفطر والبصل والبيض والملح والفلفل والكزبرة مع ملعقتا كبيرة من صلصة الطماطم.
-
ثم نحرك جيدا ونحضر أوراق الملفووف على سطح العمل ونضع فيها الحشوة ونلفها جيدا.
-
بعدها ننقلها لطبق خزفي 8 بوصة نسكب صلصة الطماطم المتبقية على لفائف الملفوف بالطبق وننقلها للفرن.
أخيرا... نحمصها على حرارة 350 فهرنهايت حتى تجف الطماطم على سطح اللفائف ونقدمها ساحنة إلى جانب المشروب المفضل. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_13092
تم النسخ
لم يتم النسخ
