آخر تحديث: 31/10/2021

طريقة عمل طريقة عمل دجاج بالخردل والكريمة

طريقة عمل طريقة عمل دجاج بالخردل والكريمة
  • سهلة
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طريقة عمل دجاج بالخردل والكريمة، حيث تعتبر وصفة سهلة لصدور الدجاج مع صلصة الكريمة والخردل السريعة يمكن تحضيرها خلال 30 دقيقة، رائعة مع الأرز أو الباستا أو السلطة الخضراء، جربيها الأن واستمتهي بمذاقه الشهي والرائع.

مقادير طبق صدور الدجاج بالخردل والكريمه

  • ملعقة طعام ونصف من زيت.
  • كأس من واحد كريما.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ثلاث ملاعق طعام من الكبار مغسول جيدا.
  • ملعقتان طعام من البقدونس المفروم.
  • أربع صدور دجاج بدون جلد وبدون عظم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل حسب الرغبة.
  • ربع كأس من دقيق لجميع الاستعمالات.
  • ملعقة طعام زبدة غير مالحة.

طريقة تحضير طبق صدور الدجاج بالخردل والكريمه

  1. في البداية سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية.
  2. وجهزي صينية الخبز تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل.
  3. ثم رشي الدقيق عليها حتى تغطى بالكامل وهزيها كي تتخلصي من الدقيق الفائض.
  4. بعدها سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى المرتفعة.
  5. وعندما تذوب الزبدة ضعي الدجاج على دفعات وحمريه مدة 3 دقائق لكل طرف.
  6. ثم انقلي الدجاج إلى صينية الخبز وضعيها في الفرن حتى ينضج.
  7. ثم انقليه إلى طبق التقديم وضعي في المقلاة الكريما ثم الخردل والكبار والبقدونس والقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
  8. واحتفظي ببعض البقدونس للتزيين وحركيها حتى يصبح المزيج غليظ القوام.
في الاخير قدمي كل صدر في طبق وضعي فوقه الصلصة وزينيه بالبقدونس. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ