كتابة : hicham
آخر تحديث: 09/03/2022

طريقة عمل فطيرة الجوافة الشهية

طريقة عمل فطيرة الجوافة الشهية
  • سهلة
  • وقت التحضير -
  • وقت الطبخ -
  • عدد الوجبات -
فطيرة الجوافة الشهية التي اخترنا أن نقدمها لك في مفاهيم، وهي من الأطباق المفضلة تحضيرها في رمضان، وهي طبق مخبوز يحتوي على حشوة من مكونات متنوعة حلوة أو مالحة، حيث يمكن حشو الفطائر الحلوة بالفواكه أو المكسرات أو السكر البني أو الخضار المحلاة، ما عليكم سوى العمل على تجربتها والاستمتاع بمذاقها الهائل.

المقادير:

  • حبتان من بيض
  • ثلاثة أرباع كأس سكر 
  • قطعتين من جبنة كيري 
  • كأس ونصف من دقيق
  • 150 غرام من زبدة بحرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة من فانيلا

مقادير الحشو:

  • كأس من مربى جوافة
  • سكر بودرة للوجه

طريقة التحضير:

  1. بداية في اناء عميق نضيف جميع موّنات العجينة منها زبدة و فانيليا وبيض وسكر وجبن كيري ودقيق.
  2. نعجن المكونات باليد وذلك حتى تتشكل عجينة متماسكة ونفرد ثلاثة أرباع العجينة على حسب شكل الصينية دائرة أو مربع.
  3. نضع العجينة في الصينية مدهونة بالزيت لتغطي العجينة كل الصينية حتى الأطراف وفي الوسط نصب مربى الجوافة تماما.
  4. بعد ذلك نأخذ القسم الآخر من العجينة ونفردها ونقطعها أصابع طويلة ونصفها فوق المربى على شكل شبكة.
  5. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 20 الى 30 دقيقة أو حتى تتحمر الفطيرة.
  6. بعد أن نخرج الصينية من الفرن، ننقل الفطيرة إلى صحن مسطح ونرش وجهها بالقليل من سكر البودرة ونقدمها إلى جانب المشروب المفضل.
بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ