طريقة عمل حلى سهل بالكراميل في رمضان

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع في اناء كل من الحليب والكورن فلاور ونحرك حتى تختلط جميعها ونضع السكر في قدر عميق على نار هادئة.
2. ثم نتركه حتى يصبح ذهبيا كالكراميل ونضيف الزبدة فوق الكراميل ونحرك حتى تسيح ونضيف مزيح الحليب والكورن فلاور بالتدريج.
3. وذلك مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب الكراميل وتمتزج المكونات جميعها ونستمر بتحريك المكونات على نار هادئة حتى يغلي المزيج تماما.
4. ويصبح المزيج سميكا ونطفئ النار ونضيف الشوكولاته البيضاء ونحرك حتى تذوب ونضع المزيج في زبادي التقديم و نضع الزبادي في البراد لعدة ساعات.
5. اخيرا حتى تتماسك ونخرجها ونزينها بالفستق الحلبي وبذلك تكون الحلى جاهزة لتقديمها الى جانب الحلويات الاخرى التي تفضلين تحضيرها في شهر رمضان المبارك. بالصحة والعافية.