آخر تحديث: 10/02/2022
طريقة عمل كيكة البكاء التركية اللذيذة
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ 30 دقيقة
- عدد الوجبات -
تعتبر كيكة البكاء التركية من الكيكات السريعة والشهية بشكلها ومذاقها التي فضلنا اليوم أن نقدمها لكم في موقع مفاهيم، فهي عبارة عن طبقة كيك ثم طبقة من الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته اللذيذ كيكة رطبة وهشة سيحبها أطفالك بدون شك، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات المبينة في الوصفة والحصول على كيك مثالي.
مقادير لتحضير كيك البكاء التركي
-
ثلاث ملاعق كبيرة من كاكاو.
-
ظرف بيكنغ باودر.
-
ظرف فانيليا.
-
كأس ونصف من طحين حليب لسقي الكيك.
-
ثلاث بيضات.
-
كأس من سكر.
-
ربع كأس من زيت نباتي.
-
نصف كأس من حليب سائل.
مقادير لصوص الشوكولاته :
-
ظرف صوص شوكولاته.
-
كأسين من حليب.
-
ملعقة صغيرة من زبدة.
مقادير الكريمة :
-
ظرفين من كريمة شانتيه.
-
كأس ونصف من حليب.
طريقة تحضير كيك البكاء التركي
-
في البداية نضع في اناء البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية و نضيف الحليب والزيت والكاكاو والفانيليا.
-
ثم ننخل فوقهم البيكنغ باودر والطحين ونخفق حتى تمتزج كليا و ندهن طبق بايركس بالزبدة ونصب مزيج الكيك.
-
بعدها نضعه بالفرن على حرارة 180 لحوالي 20 دقيقة تقريبا و نضع ظرف بودرة صوص الشوكولاته في طنجرة.
-
ونضيف الحليب ونخفق جيدا على البارد و نضع الطنجرة على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي الصوص تماما.
-
ثم نضيف الزبدة ونحرك ونطفئ النار و نخفق الكريمة شانتيه مع الحليب حتى تصبح الكريمة جاهزة.
أخيرا... بعد أن يبرد الكيك نسقيه بالحليب ونضع طبقة الكريمة شانتيه و صوص الشوكولاته ونقدمه إلى جانب المشروبات المفضلة. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_15767
تم النسخ
لم يتم النسخ
