آخر تحديث: 03/05/2021

كيفية تقديم حلوة الزبادي بالفرن في البيت

كيفية تقديم حلوة الزبادي بالفرن في البيت
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
تتميز حلوة الزبادي بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها وهي حلوة باردة، ومناسبة جدا في الأجواء الحارة ويمكن تقديمها لضيوف وسيعجبهم بالتأكيد فهي عبارة عن طبقة بسكوت وزبدة وفوقه طبقة من الزبادي والحليب وطبقة من الكريم كراميل الشهي، وإليكم هذه الطريقة البسيطة لتقديمها وذلك بعدما أن تبرد.

المقادير :

  • ربع كأس من السكر الأبيض
  • كأس من الماء
  • مغلف كريم من الكراميل
  • نصف ملعقة صغيرة من نسكافيه
  • علبتين من بسكوت سادة مطحون
  • 100 غرام من الزبدة وهي مذابة
  • علبة لبن زبادي
  • كأس من الحليب المجفف

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع البسكوت في المطحنة حتى يصبح فتات ناعمة ثم نضعه في إناء ونضيف الزبدة المذابة ونحركه حتى يمتص البسكوت الزبدة ثم نسوي مزيج البسكوت والزبدة في طبق بايركس وهكذا نكون قد شكّلنا أول طبقة أولى.
  2. بعدها نضع في إناء كل من اللبن الزبادي والحليب والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات بشكل كلي و نضع مزيج الزبادي فوق طبقة البسكوت ثم نشغل مشواة الفرن ونضع الطبق في الفرن لمدة لا تقل عن 5 دقائق تقريبا حتى تتماسك طبقة الزبادي لدينا.
  3. وفي الاخير نضع في قدر عميق الماء وبودرة الكريم كراميل والنسكافيه ونحركها على نار عالية حتى تغلي ثم نضعها جانبا حتى تبرد و نضع طبقة الكريم كراميل فوق طبقة الزبادي ثم نضع الطبق في الثلاجة حتى تبرد الطبقات  وبذلك تصبح لدينا جاهزا للتقديم. شهية طيبة.