كيفية تقديم وصفة قشطة القطايف العصافيري

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع في قدر كل من الحليب ورشة السكر وكريمة هاف آند هاف ونتركها تغلي جيدا، وعلى نار متوسطة مع التحريك المستمر نضيف عصير الليمون ويبدأ الحليب بالتماسك على الفور ثم نضيف ماء الزهر وماء زهر البرتقال ونحرك المكونات حتى تمتزج جميعها.
2. ثم نبدأ بإزالة القشطة المتراكمة على وجه مزيج الحليب ونضعها في طبق وبعد أن تبرد القطشة التي وضعناها في الطبق في درجة حرارة الغرفة تصبح جاهزة ليتم استخدامها في أي نوع حلويات وخاصة القطايف. بالصحة والهناء.