أبرز فوائد حليب الارز للاطفال

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

حليب الأرز

• هذا النوع من الحليب هو أحد أهم البدائل عن حليب الأم أو أي نوع من الحليب يمكن توفيره، كما أنه من البدائل الآمنة وليس له آثار جانبية على الأطفال.

• وحليب الأرز يمكن صناعته بعدة طرق منها: طحن كمية من حبات الأرز ثم نشرها للتخلص من الحبيبات كبيرة الحجم.

• كما يمكن صناعته بإضافة دقيق الأرز إلى بروتين الأرز البُني، كما يمكن الحصول عليه بطهي حبات الأرز جيداً ثم إسالتها بالماء.

• يتمتع حليب الأرز بمذاقه المحّلى وذلك لأنه مكون من الكربوهيدرات وبعد طهيها وإسالتها تتحول إلى سكريات مما يكسبه الطعم اللذيذ والذي يسهل ويحب الأطفال تناوله.

• قيمته الغذائية: يمكن للجسم أن يحصل على نسبة عالية من البروتين الطبيعي والآمن وكذلك الكربوهيدرات والسكريات الموجودة في حليب الأرز.

حليب الأرز للرضع

• حليب الأرز من أنواع الحليب الآمنة على الأطفال والتي لا تسبب لهم أي أضرار على صحتهم كما لا يصاحب تناوله أيّاً من الآثار الجانبية.

• لا يشّكل حليب الأرز خطراً على صحة الرُضع ولكن غير موصى به لأن على الرضيع أن يحصل على لبن الأم وفي حال حدوث مشكلة في ذلك يوصى بتناوله للحليب الاصطناعي.

• وذلك لأن حليب الأرز رغم فوائده وأمانه على الأطفال وخاصة من يملكون حساسية ضد أنواع الحليب إلا أنه لا يحتوى على الڤيتامينات والقيمة الغذائية التي يحتاج إليها جسم الطفل الرضيع.

• كما أنه لا يحتوي على الكالسيوم اللازم لنمو عظام الرضيع وتكوين بُنيته الجسدية، فقد أوصى الأطباء بضرورة توفير الحليب الصناعي في حال معاناة الرضيع من الحساسية لأن حليب الأرز مصدر نباتي.

فوائد حليب الأرز للاطفال

• لا يحتوي حليب الأرز على اللاكتوز أو مشتقات السكريات الضارة للأطفال فهو مصدر آمن وصحي على صحة الأطفال وخاصة ممن لديهم حساسية للحليب.

• يمكن تناوله مع أنواع أُخرى من الحليب للأطفال فهو غير مُضر وطبيعي بشكل تام فلا يمكن أن يسبب مشكلة في حال تناوله مع أنواع أخرى من الألبان.

• يحتوى على الكربوهيدرات والتي تتحول للسكريات مما يكسبه الطعم المحلّى والذي لا يمكن تواجده في أنواع الحليب الأخرى.

• من المصادر النباتية بشكل كامل وآمن تماماً على الأطفال فلا يحتوي على دهون ضارة بالجسم.

• يسهل إضافة الكالسيوم والڤيتامينات له بشكل خام أو بإضافة عناصر غذائية غنيّة بالكالسيوم والڤيتامينات إليه.

• لا يحتوي حليب الأرز على الكولسترول مما لا يشكل خطراً على الأطفال.

• يسهل تناوله للأطفال المصابين بالإسهال وذلك لأنهم لا يمكنهم تناول أنواع أخرى من الحليب فهو علاج جيد لمشكلة الإسهال عند الأطفال.

• يسهل هضمه خاصة لمن يعانون من مشكلات صحية في المعدة أو القولون أو الجهاز الهضمي بشكل عام.

• في حال تم تحضيره بتخمير الأرز يتم تكسير النشا بشكل تلقائي مما يجعل عملية مروره المعويّ يتم بشكل أفضل.

• من أنواع الحليب الغنيّة بالكربوهيدرات كما أنه خفيف على معدة الأطفال ولا يتسبب في زيادة وزنهم بسبب عدم احتوائه على الدهون.

فوائد حليب الأرز للكبار

حليب الأرز من أنواع الأطعمة التي يمكن للكبار أيضاً تناوله على هيئة تحليه وذلك لمذاقه اللذيذ وفوائده الكثيرة لصحتهم،كما أنه آمن بشكل تام لأنه نباتي ولا يحتوي على الكولسترول الضار أو الدهون والتي قد تسبب لهم المشكلات الصحية.

ومن فوائد تناول حليب الأرز للكبار:

• أنه بفضل احتوائه على نسبة عالية جداً من الكربوهيدرات فإنه يعطي مقدار كبير من الطاقة فيزيد من النشاط الجسماني والصحي.

• يمكنهم كتناوله كمشروب خفيف على المعدة ولا يسبب حرقة للمعدة ويسهل هضمه بشكل كبير وذلك لأنه يسهل هضم السكريات فيه وخاصة لمن يعانون من أمراض القولون.

• نظراً لاحتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية فإنه لا يسبب زيادة في الوزن فهو من المشروبات المثالية التي يمكن تناولها أثناء ممارسة الحمية الغذائية.

• في حال صناعته من الأرز البني يمكنك الحصول على الڤيتامينات كما يمكنك الحصول على وقاية من أمراض السرطان وذلك لاحتوائه على مضادات أكسدة طبيعية.

• يسهم تناول حليب الأرز في تحسين العبور المعوي للكبار ويجب تعزيز هذه الفائدة بالحصول على الأطعمة التي تحتوي على الڤيتامينات والكالسيوم.

• يعتبر تناوله مفيد جداً لمن يرغبون في تثبيت وزنهم دون زيادته كما يسهم في خسارة الوزن، وذلك لأن التحلية فيه بشكل طبيعي دون إضافة أي نوع من السكريات كما أنه لا يحتوي على الكولسترول الذي يتسبب في زيادة الوزن بطريقة سيئة وضارة للصحة.

مخاطر حليب الأرز

بالرغم من توافر العديد من فوائد حليب الأرز للاطفال، إلا وأن هناك الكثير من المخاطر له، وتتمثل في:

• قد يتسبب تناول حليب الأرز خاصة عند الإفراط في تناوله للأضرار في تطور النمو الدماغي للطفل وذلك لاحتوائه على الزرنيخ الغير عضوي خاصة في الأرز البني الذي يزيد فيه بشكل واضح.

• نظراً لتوافر السكريات والكربوهيدرات فيه بنسب عالية فإن الأطفال التي تعاني من مرض السكري قد يشكل حليب الأرز خطراً على صحتهم، لذلك لا يمكنهم تناوله.

• لا يمكن للأطفال الرضيعة الذين عمرهم أقل من عام تناول حليب الأرز لعدم احتوائه على القيمة الغذائية والڤيتامينات اللازمة له مما قد يتسبب في حدوث أزمات في النظام الغذائي للرضيع.

• لا يعتبر حليب الأرز بديل عن حليب البقر لعدم احتوائه على الڤيتامينات والكالسيوم والمعادن اللازمة خاصة للأطفال.

تحضير حليب الأرز في المنزل

يمكن تحضير حليب الأرز من حبوب الأرز سواء الأبيض أو البني كما يمكن الحصول على الفوائد الغذائية اللازمة منه من خلال إضافة الكالسيوم والڤيتامينات له.

طريقة التحضير:

• ١كوب أرز بني مطبوخ

• ٤أكواب ماء

• ملعقة عسل

• ملعقة ڤانيليا

• القليل من الملح

طريقة تجهيزه:

• للحصول على فوائد حليب الارز للاطفال يتم إضافة الملح إلى الأرز البني وطهوه جيداً، ثم خلط الأرز بعد طبخه مع الڤانيليا والعسل.

• خلطها جيداً على نار عالية حتى تصبح المياه بيضاء تماماً،ويمكن تصفيتها عن طريق إمرار المزيج على قطعة شاش للتخلص من حبات الأرز.

بدائل حليب الأرز للأطفال

حليب اللوز

ويمكن صناعته بعد طحن اللوز جيداً وخلط مسحوقه مع الماء ويمكن من خلاله الحصول على ڤيتامين أ، ولا يحتوى أيضاً على اللاكتوز، كما يتميز بسعراته الحرارية القليلة.

حبوب الصويا

يمكن الحصول منه على الحليب ويتميز باحتوائه على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون المشبعة، ولا يحتوى على الكولسترول فهو آمن أيضاً على الأطفال.

حليب جوز الهند

ويمكن الحصول عليه من حبات الجوز بعد مزجه مع الماء وهو من البدائل الآمنة للأطفال الذين يعانون من الحساسية ولا يسبب لهم آثاراً سلبية،كما أنه يتميز بنكهته اللذيذة.

حليب القنب

يتم الحصول عليه من القنب وهو مفيد جدا ً في الحصول على البروتين والڤيتامينات والأحماض الدهنية، وهو بديل آمن أيضاً للأطفال الذين يعانون من حساسية لحليب البقر وإن كان لكل منها خصائصه.

ولكنها جميعها مصادر نباتية لا تحتوي على الڤيتامينات اللازمة والقيمة الغذائية المطلوبة للصغار.