متى يعطى صفار البيض للرضع؟ وأهم فوائده وأضراره؟

تتساءل الكثير من السيدات عن فوائد صفار البيض للرضع وكيف يمكن تقديمه، وما هو العمر المناسب لتقديمه للرضيع، إذ تعد التغذية السليمة في عمر مبكر هي المفتاح الأساسي للصحة الجيدة والمناعة القوية في المستقبل، لذلك يجب أن تفكر كل أم في تقديم الطعام الصحي المناسب لطفلها بداية من عمر الرضاعة وحتى عمر المراهقة والبلوغ، فيجب أن يجمع الغذاء بين كافة العناصر الغذائية، وفي هذا المقال في موقع مفاهيم نتعرف على أهمية صفار البيض للأطفال الرضع، وفوائد وأضراره، ووصفات إعداده، تابعونا.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• فوائد صفار البيض للرضع
• القيمة الغذائية لصفار البيض للرضع
• صفار البيض للرضع يومياً
• صفار البيض للرضع في الشهر الرابع
• صفار البيض للرضع في الشهر الخامس
• صفار البيض للرضع في الشهر السادس
• صفار البيض للرضع في الشهر السابع
• صفار البيض للرضع في الشهر الثامن
• وصفات صفار البيض للرضع
  • 1. صفار البيض المهروس
  • 2. عجة صفار البيض
  • 3. صفار البيض مع عصير البرتقال للرضع
  • 4. صفار البيض مع الموز للرضع
  • 5. صفار البيض مع الزبادي للرضع
  • 6. صفار البيض مع البطاطس للرضع
  • 7. صفار البيض مع الحليب للرضع
• أضرار صفار البيض للرضع
• نصائح عند تقديم البيض للطفل الرضيع
• الأسئلة التي يطرحها الآخرون
  • هل يعد البيض آمناً على الأطفال؟
  • متى يعطى صفار البيض للرضع؟
  • متى يبدا الطفل في اكل صفار البيض؟
  • هل صفار البيض يسمن الرضع؟
  • كيف اعطي طفلي الرضيع صفار البيض؟
  • هل البيض يسبب المغص للرضيع؟
  • ما هي اعراض حساسية البيض؟

فوائد صفار البيض للرضع

يعتبر صفار البيض من المكونات الغذائية المفيدة التي يمكن تقديمها للرضع في عمر 6 أشهر، إذ يحتوي على العديد من الفوائد الصحية لجسم الرضيع، ومنها ما يلي:

1. يحتوي صفار البيض على عناصر غذائية ضرورية مثل الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد والأحماض الأمينية التي يحتاجها الرضيع للنمو والتغذية.
2. يحتوي صفار البيض على الكوليسترول الضروري في إنتاج الهرمونات وتحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي.
3. يحتوي صفار البيض على الأحماض الأمينية والدهون التي تساعد على النمو الجسدي والعقلي وتنمية ذكاء الرضيع.
4. يحتوي على مادة الكولين التي تساعد على تحسين وظائف الخلايا في الجسم، ومن ثم تعزيز عمل جهاز المناعة.
5. صفار البيض يساهم في صحة الكبد ووظائفه.
6. صفار البيض فعال في تحسين تطور الدماغ والتركيز وزيادة معدل الذكاء.
7. صفاء البيض يساهم في تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية.
8. صفار البيض يحتوي على الفيتامينات والمعان والكالسيوم التي تساهم في نمو عظام الرضع.
9. يعتبر صفار البيض مصدرًا جيدًا للبروتين عالي الجودة للرضع.
10. يحتوي صفار البيض على الأحماض الأمينية التي تساعد في نمو الأظافر والشعر الصحي.

القيمة الغذائية لصفار البيض للرضع

يحتوي صفار البيض على عناصر غذائية ضرورية، وكذلك حمض الفوليك اللازم للرضيع في عملية النمو، وتتمث القيمة الغذائية لصفار بيضة واحدة، ما يلي:

صفار البيض للرضع يومياً

• لا ينصح باستهلاك الرضيع كميات كبيرة من صفار البيض بشكل يومي يكفى صفار بيضة واحدة يوميا. لمنع ارتفاع الكوليسترول بمعدل 4 صفار بيضات أسبوعيا.
• يمكن أيضا التنوع في وصفات تقديم صفار البيضع للطفل الرضيع للحصول على أعلى قيمة غذائية للطعام، من خلال إدخال صفار البيض في وصفات متنوعة للرضيع.
• يساعد استهلاك صفار بيضة واحدة يوميًا في الحصول على التطور السليم لدماغ طفلك وذاكرته المعرفية، كما أنه يساعد في تقوية عظامهم وعضلاتهم.
• ضرورة إعطاء الرضيع صفار البيض المسلوق بدلاً من البيض المقلي للوقاية من السمنة ومنع تراكم الدهون.

صفار البيض للرضع في الشهر الرابع

• تقلق كثير من الأمهات بشأن إدخال الطعام للرضيع في وقت مبكر، وبصفة خاصة بياض البيض باعتباره أشهر الأطعمة التي تسبب الحساسية، ولكن أثبتت الدراسات أن تأخير إدخال البيض قد يسبب حساسية بشكل أكبر.
• وتجدر الإشارة إلى أن الأطفال الذين يعانون من حساسية البيض هم نسبة قليلة من الأطفال، والأم قادرة على اكتشاف هذه الحساسية بسهولة في المرة الأولى، ويعد صفار البيض من أنسب الأطعمة الصحية التي يمكن تقديمها للرضيع في عمر مبكر، لكن لا يجب أن يقدم قبل عمر أربعة أشهر.
• تفضل بعض الآراء إدخال البيض للرضيع بعد عمر الستة أشهر، وينصح الخبراء بتقديم الصفار قبل البياض، وعندما تظهر حكة أو سيلان في الأنف أو طفح جلدي وتورم يجب التوجه لطبيب الأطفال ومتابعة الحالة معه.
• يمكن تقديم البيض بشكل منتظم ويفضل الانتظار قبل إدخال البياض لمدة شهرين بمعنى إمكانية تقديم الصفار في الشهر الرابع وتقديم البياض في الشهر السادس أو السابع.
• يفضل تقديم الطعام للطفل الرضيع بالتدريج بكميات قليلة مع زيادة الكمية بالتدريج مع أهمية التنويع في تقديم الأطعمة حتى لا يرفض الطفل الطعام أو يمل منه ويفقد الشهية.

صفار البيض للرضع في الشهر الخامس

• يعتبر خبراء التغذية صفار البيض أفضل مصدر للبروتينات.
• تحتوي البيضة الواحدة على 13 نوع من المعادن الأساسية لجسم الرضيع.
• تتمثل المعادن الأساسية في الزنك والكالسيوم والحديد والنحاس وغيرهم.
• يحتوي البيض على أحماض دهنية وفيتامينات مثل فيتامين د، ب12، هاء.
• تعد هذه العناصر الغذائية لازمة لنمو الطفل بشكل طبيعي وأثبتت الأبحاث بأن صفار البيض هام للطفل في الشهر الخامس.

صفار البيض للرضع في الشهر السادس

يحتوي البيض على فوائد عديدة للرضع في الشهر السادس ومن هذه الفوائد ما يلي :

يعمل صفار البيض على تعزيز المناعة للأطفال

• وذلك بسبب احتوائه على نسب مرتفعة من السيلينيوم والزنك وغيرهم، وكلها معادن تعزز الصحة وتقوي المناعة، كما يحتوي صفار البيض على حمض الفوليك الذي يساعد على تجديد خلايا الرضيع مثل خلايا الدم والخلايا المناعية مما يزيد من قدرة جهاز المناعة على مقاومة الأمراض.

صفار البيض لتطور مخ الرضيع

• لقد أثبتت الدراسات أهمية صفار البيض لتطوير مخ الطفل، إذ يحتوي على مادة الكوليسترول والكولين التي ترتبط بنمو الدماغ عند الرضع، كما أن غدد الكوليسترول تحتاج لإنتاج الهرمونات اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية في الجسم، بالإضافة إلى تعزيز الكولين لوظيفة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.

الصفار وأهميته لتعزيز وظائف الكبد

• يحتوي صفار البيض على عنصر الكبريت، ويعمل هذا العنصر على امتصاص فيتامين ب12 وهو من أهم الفيتامينات حتى يعمل الكبد بشكل سليم.

صفار البيض لصحة العين

• يحتوي البيض مضادات الأكسدة، مثل اللوتين والزياكسانثين، فيحمي اللوتين العينين من الأشعة الفوق بنفسجية ويقي من فقدان البصر.

صفار البيض للرضع في الشهر السابع

• البيض من الأطعمة التي تكون سهلة التحضير للأطفال ويمكن تحضيرها بالعديد من الوصفات التي تناسب الرضيع في الشهر السابع وغيره من الشهور، والبيض معروف بقيمته الغذائية العالية ومتاح في الأسواق بأسعار زهيدة، ويمكن تحضيره للكبار أيضاً في وجبات الإفطار والغذاء والعشاء.

صفار البيض للرضع في الشهر الثامن

• يعتبر صفار البيض في الشهر الثامن من أصحة الأطعمة التي ينبغي أن تحرص الأمهات على إدخالها في قائمة طعام الأطفال الرضع، حتي يساعد الطفل على نمو الدماغ والجسد وتساعده على بداية ظهور الأسنان أو المشي والحركة وتقوية عظامه.والجدير بالذكر أن صفار البيض غني بالكالسيوم والبروتين والفيتامينات والدهون الصحية التي تساعد على تغذية صحية للطفل.
• يمكن إضافة مكونات أخرى لصفار البيض حتى تكسبه قيمة غذائية أعلى وتساعد على تقديم وجبة متكاملة ومغذية للرضيع، لذا يمكن إضافة الخضروات أو الشوفان وكذا الفواكه، وبذلك يصبح هذا المزيج وجبة متكاملة تحتوي على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الرضيع.

وصفات صفار البيض للرضع

من الجيد تقديم نوع واحد فقط من الطعام للرضيع في البداية حيث أنه يساعد على مراقبة ردود الفعل المحتملة والذي قد يتسبب فيها الغذاء في أثار جانبية ضارة. من الضروري انتظار من ثلاثة إلى خمسة أيام قبل تقديم الصنف الجديد للرضيع. يمكن تجنب إصابة الرضيع بالحساسية من خلال إدخال صفار البيض لقائمة الطعام في البداية حيث يعد الصفار أقل مسبب للحساسية من البياض.

ويمكن تقديم صفار البيض بالوصفات والطرق التالية :

1. صفار البيض المهروس

• بعد سلق البيض نقوم بإخراج الصفار منه ثم يضاف له في وعاء حليب الأم أو الحليب الصناعي ويخفق جيداً ثم يقدم للرضيع.

2. عجة صفار البيض

• يمكن تحضيرها بسهولة عن طريق فصل البياض النيء عن الصفار ويؤخذ الصفار ويخفق جيداً، وفي هذا الوقت يتم تسخين المقلاة مع قليل من الزيت ثم يوضع صفار البيض ويطهى بشكل جيد، فهو لا يستغرق أكثر من دقيقتين أو دقيقة فقط على النار، ويمكن إعداده مع الفواكه والخضروات المهروسة ويمكن أيضاً تحضير شوربة البيض مع الخضار.
• يمكن إضافة صفار البيض للحبوب والمواد الغذائية الأخرى لإعداد وصفات بالشوفان أو الأرز الأبيض المهروس والمطهو جيداً.
• يمكن تقديم صفار البيض مع أطعمة، مثل البطاطا الحلوة والأفوكادو وغيرها، أو دمج صفار البيض مع الكاسترد، ولا يسمح الطبيب بإطعام الطفل بيضة كاملة إلا بعد عمر سنة.

أضرار صفار البيض للرضع

رغم الفوائد العديد التي يقدمها صفار البيض للأطفال الرضع، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي قد تنتج عنه، ومنها ما يلي:

• قد يتسبب صفار البيض للرضيع في حدوث الاختناق وخاصة إذا تم تقديمه بشكل مسلوق.
• قد ينتج عن تناول صفار البيض حدوث تقيؤ وغثيان كرد فعل طبيعي للاختناق الذي يسبب صفار البيض، لذا من الضروري تهيئة الطفل على تناول البيض من خلال قطع صغيرة حتى يعتاد الجسم عليه.
• قد يتسبب صفار البيض غير الناضخ بشكل جيد إلى الإصابة بالبكتيريا، مثل السالمونيلا، والتي تتسبب في حدوث الإسهال والقيء وتشنجات البطن.
• قد يصاب بعض الرضع بأعراض حساسية البيض والتي ينتج عنها تهيج واحمرار الجلد والرغبة الشديد في الحكة مع البكاء الشديد للرضيع.
• صفار البيض من أكثر الأطعمة المحفزة للقولون العصبي، والذي ينتج عنه وجع البطن والإسهال المتكرر، لذا يجب الانتباه والتوقف عن إعطاءه للرضيع في حالة حدوث هذه الأعراض.
• يعتبر صفار البيض مصدر عالي للبروتين وقد يؤثر سلبًا على الكلى إذا تم تناوله بكميات زائدة.

نصائح عند تقديم البيض للطفل الرضيع

1. من الضروري أن يدمج البيض في النظام الغذائي للطفل وبخاصة الصفار.
2. أهمية الحرص على الطهي الجيد للبيض قبل تقديمه للطفل الرضيع حيث أن البيض الغير ناضج بشكل كاف يحتوي على بكتيريا السالمونيلا التي قد تسبب التسمم الغذائي.
3. ينصح الطبيب بتقديم الخضروات للرضيع قبل صفار البيض أو أي أطعمة أخرى، ومن أشهر الخضروات التي تقدمها الأمهات الكوسة المسلوقة والجزر والبطاطس.
4. ينصح بتقديم الفاكهة للرضع بعد تقديم الخضروات ومن أهم الفواكه اللازمة لصحة الرضع التفاح والكمثرى والموز وغيرهم.
5. من الضروري التنويع في مصادر البروتين فلا يجب الاعتماد على نوع واحد فقط، مثل تقديم الدجاج المهروس والمطهو جيداً.
6. يفضل ألا يقدم صفار البيض أكثر من ثلاث مرات أسبوعياً، ويفضل أيضاً أن يقدم بدون ملح.
7. في حالة رفض الطفل لتناول البيض يجب عدم الامتناع عن تقديمه، بل من الضروري أن يدخل في غذاء الطفل حيث يمكن أن يتم ذلك عن طريق دمج صفار البيض في الأطعمة المفضلة للطفل.

الأسئلة التي يطرحها الآخرون

هناك العديد من التساؤلات التي يبحث عنها الأفراد حول صفار البيض للرضع، ومن هذه الأسئلة ما يلي:

هل يعد البيض آمناً على الأطفال؟

• أجريت دراسات على صفار البيض وأكدت بإمكانية إدراجه بأمان في النظام الغذائي للطفل من عمر سبعة أشهر، وذلك على الرغم من قلق الكثيرون في هذا الشأن وإصرارهم على إدخال البيض بعد إتمام الطفل 12 شهراً.
• يجب العلم بأن الأطفال تختلف عن بعضها البعض في أسلوب التغذية، فهناك أطفال تستطيع تحمل صفار البيض بداية من عمر أربعة أشهر كما أن البعض الآخر لا يتحمله إلا بعد مرور عام كامل.

متى يعطى صفار البيض للرضع؟

• يوصي خبراء تغذية الرضع بإضافة صفار البيض للرضع ضمن قائمة طعامهم في عامهم الأول بعد الشهر السادس من العمر وليس قبل الشهر الرابع، وذلك لما يحتويه صفار البيض من عناصر غذائية ضرورية يحتاجها جسم الرضيع في النمو والتغذية.