ما هي أسماء اليانسون ؟؟ وما أهم فوائده لصحة الجسم ؟؟

يعد اليانسون بالإنجليزية: Anise من النباتات العشبية المعروفة منذ القدم، فقد استخدمه كلا من الإغريق والرومان كأحد أنواع التوابل التي تضاف إلى الأغذية، وتتعدد أسماء اليانسون في البلدان العربية، تمتلك بذور اليانسون خواص عدّة جعلت لها أهمية كبرى بين النباتات العشبية، وسوف نتعرف في هذه السطور في موقع مفاهيم على نبات اليانسون، وأهم خصائصه، وأشهر أسماء اليانسون في الدول العربية.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو اليانسون؟
• أسماء اليانسون
• ثمار عشبة اليانسون
• أماكن زراعة نبات اليانسون
• الشروط اللازمة لزراعة نبات اليانسون
• فوائد اليانسون في الطب القديم
• استخدامات اليانسون في الطب الحديث
• أضرار الإفراط في استخدام اليانسون
• طريقة شرب اليانسون
  • الأسئلة التي يطرحها الآخرون
  • هل اليانسون هو نفسه زريعة البسباس؟
  • هل الكمون هو نفسه اليانسون؟
  • ما هي أنواع اليانسون؟
  • ما هو اسم حبة حلاوة باللغة العربية؟
  • هل حبة حلاوة تزيد المؤخرة؟
  • ما الفرق بين اليانسون والنافع؟
  • هل شرب زريعة البسباس يوميا مضر؟
  • ما هي فوائد اليانسون للمرأة؟

ما هو اليانسون؟

• يعتبر نبات اليانسون من أقدم النباتات الطبية التي عرفها الإنسان، ولقد اهتم بزراعته قدماء المصريين، وعرف عندهم باسم نيكون، واستخدمه الإغريق والرومان.
• ولقد وصفه عالم الطبيعة والفيلسوف اليوناني ديوسقوريدس كأحد التوابل الغذائية والمساعدة على هضم وجبات الطعام الثقيلة.
• ينتمي نبات اليانسون إلى رتبة الخميميات (المظليات) حيث تحتوي هذه الفصيلة مئة وخمسين جنساً يتبع هذا الجنس مئتي نوع من بينها اليانسون.

أسماء اليانسون

هناك الكثير من أسماء اليانسون في البلدان العربية، ومنها:

• اسم اليانسون المغرب يسمى النافع.
• اسم اليانسون في تونس يسمى حبة حلاوة.
• اسم اليانسون في ليبيا يسمى بالكمون الحلو أو كمون البسباس، كما يسمى أيضاً ينكون، وتقده.
• اسم اليانسون في اليمن الغبيرة، شمار.
• اسم اليانسون في العراق الكمون الحلو و"ﻳﻨﻜﻮﻥ" "ﻭﺗﻘﺪﺓ".

الوصف النباتي لليانسون:

• اليانسون هو نبات عشبي حولي يصل ارتفاعه نحو 50- 60 سم، وهو كباقي النباتات يتألف من جذر وساق وأوراق.
• ويتم وصوله للإنسان على شكل بذور صغيرة، حيث يمكن طحنها بسهولة، كما يمكن غليها في الماء للاستفادة بمشروبها في علاج الكثير من المشاكل بالجسم.

ثمار عشبة اليانسون

• تأخذ ثمار اليانسون شكلا بيضاوياً مخروطياً، إذ يتراوح طولها بين 3-5 ملم وعرضها 1.5—2 ملم.
• أما اللون السائد لها هو اللون البني المائل للأخضر منشقة هذه الثمرة إلى ثمرتين، وعلى كل ثمرة بروزات محاطة بالأشواك، وتشغل البَذْرَة معظم حجم الثمرة.
• ولذلك أجمع كثير من العلماء على أن ثمار اليانسون هي نفسها البذور، ولبذور اليانسون مذاق ورائحة مميزة يفوج أكثر عند نضجها، هذه الرائحة هي رائحة الأنيثول التي تحتوي عليها ثمار اليانسون.

أماكن زراعة نبات اليانسون

الموطن الأصلي لزراعة نبات اليانسون:

• هو منطقة حوض البحر المتوسط، ويزرع حالياً في معظم البلاد العربية، وتتعدد أسماء اليانسون فيهم.
• كما يتم زراعته في الكثير من الدول الأوروبية مثل أمريكا وإيطاليا وألمانيا، وإسبانيا وجنوب روسيا وبلغاريا وجنوب فرنسا، وفي قارة أمريكا مثل تشيلي والمكسيك.

الشروط اللازمة لزراعة نبات اليانسون

هناك عدة شروط يجب توافرها قبل وبعد زراعة اليانسون ومن أهمها: -

1- التربة:

• تصلح زراعة اليانسون في الأراضي الطينية الرملية أو الخصبة الصفراء، ويجب أن تكون التربة جيدة تحتوي على كَمّيَّة كبيرة من المواد العضوية، ويجب قبل زراعته العمل على تنظيف التربة من الحشائش، وأن تكون محروثة حرثاً جيداً.

2- المناخ:

• يحتاج نبات اليانسون إلى جو معتدل غير جاف مائل للبرودة.

فوائد اليانسون في الطب القديم

من ضمن فوائد نبات اليانسون هو استخدامه كنوع من العلاجات في الطب القديم، ويمكننا توضيح ذلك من خلال الآتي:

اضطرابات المعدة وعسر البول

• لقد احتل اليانسون في قديم الزمان مكاناً علاجياً هاماً، حيث ورد في البرديات الفرعونية التي تركها لنا أجدادنا المصريون القدماء أنه كان يستخدم في علاج كثير من الأمراض، فقد وجد في بردية أيبرز الفرعونية أنه كان يستخدم في علاج عسر البول واضطرابات المعدة.

علاج مشاكل الأسنان

• وكان المصريون القدماء يستخدمنه على أنه منبه عطري، كما كانوا يستخدمنه لعلاج أوجاع اللثَة والأسنان وكغسول للفم.

حماية الجهاز التنفسي

• كما نصح باستخدامه شيخ الأطباء أبو قيراط: وذلك لحماية الجهاز التنفسي من الإفرازات المخاطية، أما تلميذ أبو قيراط، فقد ذكر "أنه إذا وضع الفرد عشب اليانسون بالقرب من سريره ليلا فإنه سوف يرى أحلاماً جميلة" وذلك بسبب عطره العذب.
• وقد ذكر عالم الطبيعة بلين أن تناول بذور اليانسون الطازَج، يعمل على ترطيب وإنعاش النفس، كما يساعد المعدة على الطعام المتناول، ولا سيما بعد تناول الوجبات الثقيلة.

قتل القمل

• كما يعتبر اليانسون مادة فعالة لقتل القمل، وطارد للغازات المعوية، وتقليل الغثيان ومخففاً لآلام المعدة، وهذا ما ذكره عالم الأعشاب البريطاني العالم جون جيرارد.

استخدامات اليانسون في الطب الحديث

أن لليانسون استخدامات عدّة في مجال الطب الحديث العلاجي لجسم الإنسان، ومن أهم استخداماته:

• تدخل في تركيب الأدوية المستخدمة في علاج السعال وآلام الحلق والتهاب اللوزتين.
• أظهر فاعلية كبيرة في معالجة المغْص وإزالة الانتفاخ؛ لأنه يساعد على الهضم.
• مسكن للصداع ومعالج للأرق، ويستعمل كمهدئ عمومًا، دون أن يسبب الإدمان.
• يساعد تطوير هرمون الأستروجين لدى النساء، حيث إنه يساعد على إدرار الدورة الشهرية للنساء، ويسهل الطلق في أثناء الولادة، ويزيد من إدرار اللبن عند المرضعات.
• أثبتت كثير من الأبحاث العلمية الحديثة أن لليانسون تأثيراً هرمونياً ذكرياً، حيث إنه يخفف من أعراض سن اليأس بالنسبة للرجال، وهو إلى ذلك يزيد من الرغبة الجنسية لديهم في حالة تناوله بكميات قليلة.
• يستخدم الزيت العطري لليانسون في الصناعات الكيميائية الغذائية حيث يستخدم كنكهة طبيعية، في صناعة الشربات، والمعجنات، والسكاكر.
• يستخدم زيت اليانسون كمبيد حشري (عند رشه بتركيز مرتفع)، وهو إلى ذلك طارد للحشرات المنزلية (عند رشه بتركيز منخفض) لاحتوائه على نسبة عالية من الأنيثول.
• يدخل زيت اليانسون في صناعة بعض مستحضرات التجميل.
• يساعد على علاج الأنيميا، حيث إنه يمنع مرض فقر الدَّم.
• يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدَّم، كما يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم.
• يساعد مرضى الربو في تهدئة الجهاز التنفسي.
• يساعد اليانسون على تحسين الصوت فهو مفيد جداً للأحبال الصوتية، وهذا ما يجعل فناني الغناء يتناولونه قبل الصعود على خشبة المسرح.
• يعمل على تقوية الكلي والطحال وتنظيم عملهم، بسبب احتوائه على مادة الانيثول فإنه يستخدم في علاج حالات التشنج البسيطة؛ حيث إنه باسط للعضلات.

أضرار الإفراط في استخدام اليانسون

فكما أن لليانسون فوائد عديدة، فإن له أضراراً إذا أفرط الفرد في تناوله نذكر منها:

• أنه يسبب الرجفان، واضطراب الأمعاء، انحلال العضلات، وإضعاف الحس، وإذا أفرط الشخص في استعماله بشكل، فإنه يسبب النوم غير الطبيعي، والخبل، والهلوسة، والغثيان.
• وهذا يؤدي به إلى التبلد، كما استعمال اليانسون للأطفال الرضع قد يسبب لهم أعراضاً جانبية، ومنها التقيؤ أو الإصابة بالتشنجات العصبية، ولا سيما اليانسون الياباني.
• كما أن اليانسون يجب ألا يتناوله مرضى سرطان الثدي، وسرطان المبيض، والمرضى الذين لديهم مشاكل في الرحم، حيث إنه من الممكن أن يؤدي إلى تفاقم هذه المشكلة وصعوبة علاجها، كما يمنع تناول اليانسون مع أدوية منع الحمل بأنواعها المختلفة؛ إذ إنه يتفاعل سلبياً، وينتج عنه تفاعلات سلبية خطيرة.
• ورغم هذه الأضرار التي ذكرت لا تقلل من الأهمية العظيمة لٍعشب اليانسون، حيث يمكن تجنب هذه الأضرار عن طريق مراجعة الطبيب واتباع إرشاداته، كما يلزم عدم الإفراط في شربه، حيث يكفي كوب واحد فقط يوميا للحصول على الفوائد وتجنب الأضرار تماما.

طريقة شرب اليانسون

يعتبر اليانسون من النباتات والأعشاب الطبيعية المفيدة لجسم الإنسان، ومن أشهر طرق شرب اليانسون ما يلي:

• يتم شراء اليانسون من العطار، ثم تحميصه على نار هادئة ووضع في برطمان جاهز للاستخدام.
• يتم وضع كوب ماء على النار ووضع ملعقة من اليانسون عليه حتى الغليان.
• تصفية اليانسون في كوب باستخدام مصفاة ثم تحلية اليانسون بالعسل الطبيعي الخام.
• ينصح بتناول اليانسون على الريق وقبل النوم.

الأسئلة التي يطرحها الآخرون

هناك العديد من التساؤلات التي يطرحها الأفراد حول فوائد واستخدامات اليانسون، ومن أهم هذه الأسئلة ما يلي:

هل اليانسون هو نفسه زريعة البسباس؟

• هناك بعض الدول التي تطلق على اليانسون زريعة البسباس وذلك للتشابه الكبير في مذاق كلتا العشبتين، ولكن الحقيقة أن اليانسون عشب، وزريعة البسباس شعب آخر يحمل نفس مذاق اليانسون، وهذا ما يجعل الأفراد يخلطون بينهما.

هل الكمون هو نفسه اليانسون؟

• لا الكمون ليس هو اليانسون، الكمون من التوابل والبهارات التي تستخدم في المطبخ والوصفات ولا غنى عنه في كثير من الوصفات، ولكن اليانسون يستخدم بشكل أقل، ولكن وجه الشبه هو الشكل واللون، ولكن الرائحة مختلفة تماما.

ما هي أنواع اليانسون؟

هناك أكثر من نوع من أنواع اليانسون، ومنها:

• اليانسون النجمي، ويشمل النجمي الصيني، الياباني.
• اليانسون الحلو.
• اليانسون الشمر.
• اليانسون الشيكيمي.
• اليانسون العادي.

ما هو اسم حبة حلاوة باللغة العربية؟

• يطلق على اسم حبة حلاوة هي اليانسون أو النافع أو زريعة البسباس أو بدر النخلة أو الجمار أو قلب النخلة، ويتميز باللون الأبيض والمذاق الحلو الذي لا يوجد به مرارة.

هل حبة حلاوة تزيد المؤخرة؟

• من المتعارف عليه أن اليانسون أو الحبة الحلوة تستخدم كفاتح للشهية، ويساعد على تسمين المؤخرة والثدي، وينصح بتناوله باعتدال وبجرعات مناسبة بشكل منتظم للحصول على التسمين المطلوب لمنطقة المؤخرة والأرداف.

ما الفرق بين اليانسون والنافع؟

• لا يوجد فرق مجرد أسماء مختلفة لعشب واحد.

هل شرب زريعة البسباس يوميا مضر؟

إن الإفراط في تناول زريعة البسباس قد ينتج عنه بعض الآثار الجانبية، والتي من بينها، الآتي:

• التعرض لحساسية الجلد، وتشمل تهيج واحمرار الجلد.
• التأثير على وظائف القلب وتعرضه للهبوط.
• يؤدي إلى خفض ضغط الدم في الجسم.
• يؤثر على الحوامل، وقد يتسبب في حدوث النزيف والإجهاض.
• يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية، مثل اضطرابات المعدة والدوخة والإسهال.

ما هي فوائد اليانسون للمرأة؟

هنالك العديد من الفوائد التي يقدمها اليانسون للمرأة، ومنها ما يلي:

• يساعد على تخفيف الآلام الدورة الشهرية والحد من التقلصات والتشنجات المصاحبة لها.
• يساعد المرأة المرضعة على إدرار اللبن.
• يساهم في زيادة الشهوة الجنسية وزيادة خصوبة المرأة وعلاج العقم.
• تنظيف الرحم ومعادلة حموضة المنطقة التناسلية.
• مضاد للالتهابات ومكافح للعدوى التناسلية.
• تخفيف أعراض سن اليأس والهبات الساخنة المصاحبة له.
• تحسين عمل الهرمونات.
• مفيد للشعر والجلد من خلال مدهم بالعناصر الغذائية الضرورية.