أهم فوائد السمسم للحامل والقيمة الغذائية له
السمسم للحامل في الشهور الأولى
تتكون نبتة السمسم من مجموعة من البذور الصغيرة التي تختلف ألوانها حسب المكان الذي تزرع فيه ومن ألوانها البني والأبيض والرمادي، وفي بعض الدول يعرف السمسم باسم الزنجلان أو الجلجلان، وفيما يلي سوف نتعرف على فوائد السمسم للحامل في الأشهر الأولى :
- يعد السمسم من النباتات الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم، كما يحتوي على فيتامين ب1, ب2 وكلها معادن وفيتامينات لها تأثير إيجابي على صحة المرأة الحامل وعلى نمو الجنين في الأشهر الأولى بشكل سليم.
- البروتين الموجود في السمسم وأيضاً الأحماض الأمينية تساعد في نمو الجنين بصورة طبيعية واكتسابه الفوائد اللازمة للجسم.
- السمسم هو مصدر غني بالألياف وهذه الألياف تعالج مشاكل الجهاز الهضمي، كما تعالج الإمساك وتحسن من عملية الهضم عند الحوامل وتعالج أيضاً مشكلات المعدة مثل الانتفاخ وعسر الهضم والحموضة وغيرها من المشكلات الأخرى.
- يعد السمسم خافض للكوليسترول فهو يحتوي على حمض اللينوليك الذي يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في جسد المرأة الحامل ويحافظ أيضاً على صحة القلب.
- عندما تتناول الحامل السمسم مضاف للأطعمة أو على شكل طحينة فهو يكسبها الفوائد العدّة للعظام والأسنان بسبب احتوائه على الكالسيوم بنسب مرتفعة.
- يحتوي السمسم على حمض الفوليك بنسبة جيدة وهذا العنصر يؤكد الأطباء على أهميته للحامل والجنين لأنه يقي الجسم من التشوهات الخلقية، كما يصف الطبيب حمض الفوليك الموجود في أقراص مكملات غذائية نظراً لأهميته للجنين.
- يعمل السمسم على تجديد طاقة الجسم وإمداده بالطاقة والحيوية وهو إلى ذلك يساعد على تدفئة الجسم للسيدات الحوامل ويقلل من الإرهاق البدني والذهني.
- لقد بينت الأبحاث بأن السمسم يحتوي على مواد كيميائية تعمل على تقليل ضغط الدَّم المرتفع والسكر في الدَّم عند النساء المصابات بالسكر.
- يساعد السمسم في علاج الأنيميا لأنه يحتوي على الحديد الذي يرفع من مستوى الهيموجلوبين وهو إلى ذلك يحمل الأكسجين للجنين.
أهمية السمسم للجنين
تعد فترة الحمل من أهم الفترات التي تحتاج المرأة فيها للتغذية وذلك من أجل تعويض ما تفقده من جسمها ومن أجل تغذية الجنين في نفس الوقت فلابد من اتباع أنظمة غذائية صحية في هذه المدّة والبعد عن كل ما هو ضار لها وللجنين, ومن فوائد السمسم للجنين ما يلي :
- تحسين الوظائف العقلية والمخ حيث تعمل الفيتامينات التي في السمسم على زيادة ذكاء الجنين.
- يساهم السمسم عندما يدخل للجنين من خلال الأم في تحسين العمليات الإدراكية للجنين، فقد أجريت بعض الدراسات عن فوائد وأضرار السمسم وتم نشرها في مجلة الطب النفسي.
- يعمل السمسم على تقوية عظام الجنين وكذلك الأسنان ويعتبر من أهم الأطعمة للحامل حيث يمكن تناوله مع السلطات ويضاف إلى العديد من الأطباق.
السمسم للحامل في الشهر الخامس
يعد الشهر الخامس في الحمل من الثلاثة أشهر الوسطى عند المرأة الحامل التي تحتاج إلى فهم وتنظيم الطعام حيث إن كل ما تتناوله الام الحامل يؤثر في جنينها، ويعد السمسم أحد الأطعمة التي يثار الجدل حولها في الحمل فهناك من يؤكد أهميته وهناك من يقول أنه ضار ولكن في الحقيقة هو هام جداً للحامل في الشهر الخامس ولكن الإكثار منه قد يكون به بعض الضرر ولكننا سوف نتعرف أولاً على فوائده لحامل في الشهر الخامس :
- يساعد على تخفيف الآلام الناتجة عن المجهود البدني وبخاصة في أثناء الحمل لأن الأم تشتكي من ألم الظهر بسبب ثقل الجنين لذلك يعمل السمسم على تجنب ألام العضلات والعظام والظهر.
- يحتوي على بعض الفيتامينات التي لها دور كبير في حماية السيدة الحامل من التهابات الأعصاب وهو إلى ذلك يساعد على تحسين صحة الجهاز العصبي للجنين من التعرض للميكروبات.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية ووصول الدَّم للجنين بشكل طبيعي.
طرق تناول السمسم
يمكن إدخال السمسم في الأطعمة الخاصة بالمرأة الحامل بعدة طرق ووصفات متنوعة حيث يجب أن تختار الطعام المناسب لها ومن أهم هذهالوصفات الأتي:
- طحن السمسم مع الزعتر البري واستخدامه مثل البهارات ثم يضاف لجميع الأطعمة التي تحتاج لبهارات والاستفادة من قيمته الغذائية.
- يمكن إضافة السمسم إلى المشروبات الدافئة مثل السحلب أو مشروب القرفة بالحليب وغيرها من المشروبات.
- يمكن أن يضاف السمسم إلى العسل الأبيض أو الأسود في وجبة الإفطار.
- يمكن وضع السمسم في المخبوزات مثل الكعك والخبز والبسكويت.
- يضاف السمسم أيضاً إلى الصلصة وغيرها من المأكولات.
أضرار الإفراط في تناول السمسم خلال الحمل
يعد الاعتدال في أي شيء من أهم الأمور للحفاظ على الصحة ومهما كان الطعام مفيد فلا يجب الإسراف في أي نوع لأن الإسراف بالتأكيد يضر الجسم، ومن الأضرار المتوقعة التي تحدث فعلًا من جرّاءِ الإسراف في تناول السمسم في أثناء الحمل ما يلي :
- قد يتسبب في حدوثضغط الدَّم للمرأة الحامل.
- يتسبب السمسم في نزول الدَّم الموجود في رحم الأم الذي يحيط بالجنين مما قد يسبب الإجهاض.
- يسبب الإفراط في تناول السمسم زيادة الوزن حيث إن كل مئة جرام من السمسم يحتوي على 600 سعر حراري وعلى هذا يسبب السمنة السريعة التي تكون خطر كبير أثناء الحمل.
- يتسبب الإفراط في تناول السمسم اضطرابات الهضم وظهور أعراض الغثيان وحرقة المعدة والإمساك.
- كثرة السمسم تسبب الحساسية الجلدية وظهور الطفح الجلدي وهو إلى ذلك يؤثر سلبياً على صحة العينين فيصيبهم بالتهاب.
- قد يصاب الجهاز التنفسي بالربو وغيرها من الأمراض الأخرى.
القيمة الغذائية لنبات السمسم
يحتويالسمسم على:
- الدهون الأحادية الغير مشبعة والدهون المشبعة والبروتينات والكربوهيدرات.
- والألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد والماغنسيوم .
- والصوديوم والفسفور وغيرها من الفيتامينات الأساسية.
فوائد زيت السمسم للحامل في الشهر التاسع
يحتوي زيت بذور السمسم على الدهون الصحية اللازمة لجسم الحامل في الشهر التاسع حيث انه يساعد على:
- تطوير خلايا مخ الجنين وتقوية الذاكرة.
- يستخدم زيت السمسم في دهان الجلد في مناطق الركبة والقدم فيعمل على تقليل الالتهابات ويحسن من صحة الجسم كما يعالج تشنجات القدم.
- يستخدم زيت السمسم في طهي بعض الأطعمة ولصنع الصلصات وتضاف بذور السمسم للطعام لإضفاء النكهة.
- يستخدم زيت السمسم في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل ومواد التشحيم والأدوية.
- يحتوي زيت السمسم على سعرات حرارية وبروتين وحديد وكالسيوم ومغنسيوم وبوتاسيوم وعلى هذا فهو مفيد للحامل لصحة القلب.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_8229
