أهم فوائد زبدة فول سوداني والقيمة الغذائية لها

زبدة الفول السوداني غنية جدًا بالطاقة والبروتينات التي توفرها لجسمنا، وهي من الأطعمة التي يتم تناولها بحُب مع مذاقها المقبول جدًا، وبفضل المعادن والفيتامينات المختلفة التي تحتويها، فإنها توفر العديد من الفوائد النفسية والفسيولوجية.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• زبدة فول سوداني
• ما هي فوائد زبدة فول سوداني؟
• كيف تستهلك زبدة فول سوداني؟
• كيفية صنع زبدة الفول السوداني الطبيعية؟
• أضرار زبدة الفول السوداني
  • قد تُسبب التسمم بالأفلاتوكسين
  • قد تُسبب الحساسية
• حقائق غذائية عن زبدة الفول السوداني
  • حصة زبدة الفول السوداني المُستهلكة يوميًا
  • هل تجعلك زبدة الفول السوداني تكتسب الوزن؟
  • تأثير زبدة الفول السوداني على الجسم
  • هل تزيد زبدة الفول السوداني من القوة الجنسية؟
  • متى يأكل الرياضيون زبدة الفول السوداني؟
• محتويات زبدة الفول السوداني

زبدة فول سوداني

• يتم إنتاج زبدة الفول السوداني، التي لا غنى عنها لطاولات الإفطار وتستهلك بكثرة في جميع أنحاء العالم، عن طريق فصل الفول السوداني المُجمع عن قشرته وتحميصه وسحقه في مطحنة لفترة من الوقت بعد التحميص.
• ثم يتم تحليتها بالعسل والسكر والدبس وتحضيرها لتكون في منتصف موائدك وعلى الرغم من أن براءة الاختراع مملوكة للكندي Marcellus Gilmore Edson، إلا أنه يتم إنتاجها اليوم من قبل العديد من العلامات التجارية للأغذية وتوضع على أرفف السوق في شكل عبوات.

ما هي فوائد زبدة فول سوداني؟

يساعدك على إنقاص الوزن بكمية الألياف الموجودة فيه، وتحتوي زبدة الفول السوداني، التي تتكون مادتها الخام من الفول السوداني، على الكثير من البروتين وهو عنصر غذائي مهم لنمو العظام، عند تناوله بانتظام، نظرًا لارتفاع نسبة الدهون غير المشبعة، فإنه يؤدي إلى:

• يؤثر بشكل إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
• يحتوي على 20٪ كربوهيدرات، وهو غذاء ممتاز لنظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات بمحتواه المنخفض من الكربوهيدرات.
• إنه مصدر جيد للطاقة وبالتالي يؤثر إيجابًا على أدائك الجنسي.
• بما يحتويه من مضادات الأكسدة، فهو يساعد على التخلص من البكتيريا الضارة في الجسم.
• من خلال الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك، فإنه يسمح للعديد من الوظائف في جسمك بالعمل بشكل صحيح.
• غني بالبوتاسيوم وفيتامين ب 6 بالإضافة إلى أنه يحتوي على معادن الحديد والكالسيوم والصوديوم.

كيف تستهلك زبدة فول سوداني؟

استهلاكه مهم جدًا وخاصة لمن يستهلكه كل يوم، لأن الجمع بينه وبين النكهات المختلفة وتجربة إصدارات مختلفة يسمح لنا بالاستمتاع أكثر وتناوله بنفس المتعة كل يوم، إذن ما الذي يمكننا استهلاك زبدة الفول السوداني به؟

الخُبز

• القمح الكامل أو الجاودار أو الآينكورن، ومهما كان نوع الخبز الذي تفضله، يمكنك دهنها عليه وتناولها بكل سرور سواء في وجباتك الخفيفة أو وجبات الإفطار.

التمر

• أزل اللب من حبة تمر واملأها بملعقة من زبدة الفول السوداني.

الشوفان

• يمكنك الحصول على وجبة رائعة عن طريق وضعها في أي وجبة لتحليتها وإنقاص الوزن أو العيش بصحة جيدة.

الفطائر

• يمكنك تناول زبدة الفول السوداني بحشوها بين الفطائر في وجبة الإفطار أو مع شاي بعد الظهر.

غُموس

• يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني كصلصة عن طريق تقطيع التفاح والكرفس، واستخدامها كغموس.

كيفية صنع زبدة الفول السوداني الطبيعية؟

1. نظف قشر الفول السوداني واطحنه لمدة 2-3 دقائق في مُحضرة الطعام، ثم أضيفي العسل والملح وزيت البندق واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى.
2. كرري العملية عدة مرات، مع أخذ قسط من الراحة اعتمادًا على حالة تدفئة الروبوت، وتذكري أنه كلما طحنت زبدة الفول السوداني، كلما خرج زيت الفول السوداني أكثر وستكون زبدة الفول السوداني لذيذة أكثر.
3. عندما تصل إلى قوام قابل للدهن، يمكنك إنهاء العملية ووضعها في وعاء من اختيارك وتخزينها في الثلاجة.

أضرار زبدة الفول السوداني

يجب على أولئك الذين يعانون من الكوليسترول أن يستهلكو زبدة فول سوداني بحذر بُناءً على آراء مختلفة حول الأضرار عندما يتعلق الأمر بالكوليسترول لهذا السبب، يجب أن يستهلك هؤلاء الأشخاص القليل جدًا أو يستهلكوا بناءً على نصيحة الطبيب، ومن هذه الأضرار ما يلي:

قد تُسبب التسمم بالأفلاتوكسين

• في حالات التسمم بالأفلاتوكسين، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان الكبد وحتى فشل الكبد يمكن رؤيته، ويحدث هذا غالبًا بسبب تخزين الأطعمة في البيئات الرطبة.
• ويمكنك منع هذا الموقف عن طريق تخزين هذا الطعام في بيئة منخفضة الرطوبة.

قد تُسبب الحساسية

• يحتوي الفول السوداني على نوعين من البروتينات، الأراشين والكوناراتشين لهذا السبب، يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة للأشخاص الذين لديهم حساسية من هذا البروتين وحتى يسبب تسمم الأفلاتوكسين.

حقائق غذائية عن زبدة الفول السوداني

حصة 100 غرام من زبدة فول سوداني تحتوي على القيم التالية:-

• كالوري 588 سعر حراري.
• إجمالي الدهون 50 غرام.
• صوديوم 17 ملغ.
• البوتاسيوم 649 ملجم.
• كربوهيدرات 20 غرام.
• بروتين 25 غرام.
• الكالسيوم 43 ملغ.
• حديد 1.9 ملغ.
• فيتامين ب 6 0.5 ملغ.
• المغنيسيوم 154 مجم.

حصة زبدة الفول السوداني المُستهلكة يوميًا

• زاد استهلاك الفول السوداني، الذي نادرًا ما يُستهلك نيئًا، في السنوات الأخيرة لهذا السبب، أصبح استهلاكه أسهل ويمكن تناوله بعدة طرق مختلفة، مثل وجبات الإفطار والعصائر والخبز.
• ومع ذلك، يجب الانتباه إلى مقدار الاستهلاك، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
• 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني تحتوي على 94 سعرة حرارية، لذلك يجب الحرص على عدم تناول أكثر من ملعقتين كبيرتين في اليوم.

هل تجعلك زبدة الفول السوداني تكتسب الوزن؟

• مثل معظم أنواع المكسرات، يرتبط الفول السوداني بفقدان الوزن، وإذا كنت تستهلك زبدة الفول السوداني كجزء من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية، فمن غير المرجح أن تكتسب وزناً.
• إلى جانب الشعور بالشبع طوال اليوم بالإضافة إلى ذلك، فهو ينظم نسبة السكر في الدم ويمنعك من الشعور بالجوع المفرط أثناء النهار.

تأثير زبدة الفول السوداني على الجسم

• تساعدك زبدة الفول السوداني على قضاء يومك أكثر نشاطًا، وتناول البروتين بعد التمرين.
• وتقليل خطر الإصابة بالسرطان عند تناولها بانتظام وحماية صحة قلبك ومع ذلك، من المهم أن تختار الأطعمة الخالية من السكر والمعروفة عند الشراء.

هل تزيد زبدة الفول السوداني من القوة الجنسية؟

• يمكن للفول السوداني، الغني بالدهون والملح، القضاء على المشاكل الجنسية عند تناوله بانتظام كل صباح ومن المعروف أنه فعال للغاية في مكافحة العجز الجنسي.
• وهو المشكلة الرئيسية للرجال، كما أنه يزيد من عدد الحيوانات المنوية والرغبة الجنسية لديك، مما يجعل حياتك الجنسية أكثر نشاطًا وعاطفة.

متى يأكل الرياضيون زبدة الفول السوداني؟

• إن العامل الأكثر أهمية بالنسبة للرياضيين الذين يفضلون زبدة الفول السوداني هو بالطبع المحتوى العالي من البروتين ومع ذلك، لا تدع محتوى الدهون فيه يجعلك تفكر.
• لأن الزيت الموجود فيه مفيد جدًا للصحة، وعادةً ما يستهلكه الرياضيون، لكن بالطبع نحتاج إلى تحديد المقدار الذي ستستهلكه ضمن برنامج التغذية اليومي الخاص بك.

محتويات زبدة الفول السوداني

يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الآتي:

• إنه غذاء جيد من حيث البروتين والألياف.
• يحتوي على دهون صحية وفيتامين ج والكالسيوم والمغنيسيوم التي يحتاجها جسمك وتساعدك على الشعور بالتحسن.
• بمحتواه من فيتامين إي يقوي الذاكرة، وخاصة عند كبار السن.
• الفول السوداني وزيت البندق والعسل والدبس والملح مكونات أساسية في إنتاج الزبدة.