طريقة إعداد حلى أصابع الفستق التركية

طريقة تحضير حلى أصابع فستق تركية

1. في البداية نفرد رقاقة العجين وندهنها بالسمنة نلف بدايتها بعود خشبي ونرش الورق بالفستق الحلبي على كل وجهها.
2. ثم نبدأ بلف الرقاقة وبرمها وبعد أن ننتهي من اللف نسحب العود الخشبي منها وبهذه الطريقة نكمل وحتى تنتهي الكمية تماما.
3. بعدها نرتب أصابع البقلاوة بصينية ونقطعها وندهنها بالسمنة على وجهها ونضع على وجهها ورق الزبدة.
4. وندخلها الفرن على درجة 180 لثلاث أرباع الساعة وبعد أن نخرجهم من الفرن نسقيهم بالقطر ونتركهم ليبردوا تماما.