طريقة تحضير طبق رول الدجاج بالفرن

طريقة تحضير طبق رول الدجاج في الفرن

1. في البداية ضعي البقدونس والريحان والصنوبر والبصل وزيت الزيتون والملح والفلفل.
2. في خلاط الطعام حتى نحصل على عجينة لزجة وناعمة و حضري شرائح الدجاج على سطح العمل.
3. وذلك بدقها حتى تصبح على سماكة واحدة و ضعي حشوة الأعشاب فيها.
4. ثم قومي بلفها بإحكام كالرول و ضعي الشرائح في صينية فرن مع قليل من الماء والزيت.
5. بعدها اخبزي على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج وأضيفي الماء للصينية عند جفافه.
6. كي يبقى الدجاج بلون أبيض غير محمر أو حسب رغبتك في ذلك.
7. ثم أخرجي اللفائف من الفرن وقطعيها لقطع رول صغيرة وقدميها ساخنة تماما.