طريقة عمل طبق شرائح الدجاج المحشية

طريقة تحضير طبق شرائح دجاج محشي

1. في البداية نسخن الفرن 375 درجة فهرنهايت.
2. و نحمص الجوز بمقلاة مدهونة ونضيف الفطر ونحرك لدقائق تقريبا.
3. بعدها ندق صدور الدجاج حتى تصبح بشكل رقيق ونقطعها لنصفين على الأقل.
4. ونضع على الشرائح أوراق الريحان والزيتون و⅓ خليط الجوز.
5. ثم نلف الدجاج مثل الرول وندهنها بزيت الزيتون والملح والفلفل.
6. و نغلف كل رول بفتات الخبز ونحكم إغلاق الرول بأعواد الطهي.
7. ثم ننقل القطع لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة ونباعد بينها.