كتابة :
آخر تحديث: 26/03/2020

طريقة عمل اقراص الهمبرجر في البيت

  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعتبر أكلة اقراص الهمبرجر من الأكلات المعروفة حول العالم، والتي يحبها الجميع وخاصة الأطفال لمذاقها اللذيذ وشكلها الشهي والرائع، وذلك في ساندويتش الهمبرجر، لذا نقدم لكم اليوم طريقة سهلة لتتبيل لحمة الهمبرجر في البيت وبمذاق ألذ من الجاهزة ويمكنك وضعها في الفريزر، أو البدء بتحضيرها مباشرة، أستمتعوا بمذاقها الرائع والذي سيكون أحسن من تلك الجاهزة في الأسواق.
طريقة عمل اقراص الهمبرجر في البيت

المقادير:

  • ملعقة كبيرة من فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة سبع بهارات
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • نصف كأس من كعك مطحون
  • كيلوغرام من لحمة بقر أو غنم مع دهنة مفرومة ناعمة
  • نصف ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة
  • ملعقة ونصف كبيرة من كزبرة يابسة
  • ملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

  1. في البداية نضع اللحمة المفرومة ناعمة في إناء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة، ونضع فوق اللحمة كل من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة اليابسة والسبع بهارات والثوم البودرة والكعك المطحون.
  2. ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج اللحمة بشكل كلي مع التوابل وتمتص النكهات ونشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص الهمبرجر الجاهزة.
  3. وفي الأخير نحمي الزيت ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق، أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ