طريقة عمل اقراص الهمبرجر في البيت

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع اللحمة المفرومة ناعمة في إناء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة، ونضع فوق اللحمة كل من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة اليابسة والسبع بهارات والثوم البودرة والكعك المطحون.
2. ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج اللحمة بشكل كلي مع التوابل وتمتص النكهات ونشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص الهمبرجر الجاهزة.
3. وفي الأخير نحمي الزيت ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق، أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها. شهية طيبة.