آخر تحديث: 02/05/2020
طريقة عمل طبق لحم البرجر داخل البيت
- سهلة
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود
-
نصف ملعقة صغيرة من قرفة
-
نصف ملعقة صغيرة من هيل
-
ملعقة صغيرة من فلفل أحمر حار
-
بيضة
-
نصف كيلوغرام من لحم بقر أو خروف مفروم ناعم
-
حبتين من بصل مفروم ناعم
-
فصين من ثوم مهروس
-
كأس من فتات خبز أو كعك
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
-
في البداية نضع اللحم المفروم ناعم في إناء عميق ونفرم البصلة فرما ناعما ثم نضيفها فوق اللحم مع الثوم المهروس ونخلط المكونات ونضيف إلى المزيج كل من فتات الخبز والتوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والهيل والفلفل الأحمر الحار تماما.
-
بعدها نخفق البيضة ونضيفها للمكونات ثم نخلطهم مع بعضهم البعض حتى تمتزج جميع المكونات والنكهات مع اللحم. بذلك يكون لحم البرجر جاهزا ليتم تشكيله إلى أقراص ثم قليه بالزيت ووضعه في ساندوتش البرجر وتناوله وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_3479
تم النسخ
لم يتم النسخ
