طريقة عمل البيتزا التركية في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونوزع ورق الزبدة على صينية الفرن ونسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم ونحرك المكونات لمدة ثلاث دقائق تقريبا و نضيف الكزبرة والكمون واللحم ونحركه على أعلى حرارة بملعقة خشبية لمدة خمس دقائق تقريبا.
2. ثم نضيف الصنوبر والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقتين ونترك المكونات الى حين الحاجة اليها وذلك حتى تبرد قليلا ونضع الخبز على صينية الفرن ونوزع عليه معجون الطماطم ونرش نصف كمية جبنة الفيتا واللحم المفروم ثم بقية الجبنة ونخبز المكونات في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا ونزين بالطماطم وبالبقدونس. شهية طيبة لكم.