طريقة عمل خبز الزيتون والأعشاب

طريقة التحضير :

1. نقوم بفرم الطحين بنصف كمية من الزيت مع اللبن والاعشاب وامزجيه جيدا.
2. نقوم بأضافة الخميرة وكمية من الماء والملح ثم نعجن الكل لمدة ربع ساعة.
3. نقوم بترك العجينة حتى يتم تخميرها، ثم نبدأ بعجنها لمدة دقائق، بعدها نقوم بأضافة الزيتون وجميع الزيت الزيتون.
4. نبدأ بصنع العجين حسب الرغبة او على شكل أقراص ونضعها فى الصينية حتى يتم تخميرها جيدا.
5. ندهن بزيت الزيتون وتزيينها بالسمسم او صفار البيضة و كمية من اللبن.
6. ندخلها فى الفرن على درجة حرارة 400 درجة ماوية من 20 الى 25 دقيقة وتقدم وبالف هنا.