طريقة عمل خبز حلو للفطور الصباحي

طريقة التحضير :

1. في البداية ينخل الطحين ويخلط مع السكر والملح والبكنغ بودر ونفرك المكونات جميعها مع مكعبات الزبدة الباردة حتى يصبح الخليط كأنه فتات الخبز نضيف اللبن وذلك حتى تشكل لدينا عجينة لينة ونقسم العجينة لقطع تشبه الكرة من 2سم تقريبا.
2. ثم نخفق صفار البيض وندهن المخفوق على سطح القطع نخبز القطع مدة 10 الى 12 دقيقة على الاقل وعلى حرارة 180 درجة مئوية تقريبا وذلك لتكتسب قمتها اللون الذهبي ونتركها لتبرد ونقدمها مع كأس من الحليب أو الشاي أو مع مربى المشمش والفراولة وذلك حسب الذوق. شهية طيبة.