طريقة عمل سندويشات كرات اللحم التركية

طريقة التحضير :

1. في البداية ضعي اللحم المفروم في اناء واجمعي معه الكمون والكركم والكزبرة المطحونة والكاري والبيض وفتات الخبز والملح والثوم.
2. ثم اخلطي جيدا اصنعي من الخليط كرات صغيرة مناسبة لحجم الساندويش.
3. وضعي الكرات في صينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة واخبزي على درجة 165 F حتى تنضج الكرات.
4. ثم في اناء مناسب سخني صلصة الطماطم وحضري قطع الخبز وضعي فيها صلصة الطماطم وكرات اللحم عند نضوجها.
5. مع إضافة مبشور جبنة البارميزان فيما بينها و تصبح بذلك الساندويشات جاهزة للتقديم مع سلطة الخس والخيار والليمون. بالصحة والهناء.