طريقة عمل شراب الشوكولاته بالنعناع المكسيكي

طريقة التحضير :

1. بداية تنقع أوراق النعناع بالحليب مدة ليلة كاملة تقريبا و في البراد.
2. ثم يصفى الحليب لإزالة أوراق الشاي كلها.
3. بعدها يتم وزن الحليب بالنعناع ويضاف إليه الحليب حتى يصبح الوزن الإجمالي815 غرام تقريبا.
4. ثم يغلى الحليب و تضاف الشوكولاته البيضاء حتى تذوب كلها.
5. واخيرا يخلط المزيج في خلاط يدوي ليصبح متماسكا ثم يضاف إليه معجون النعناع ويحرك لمدة لا تقل عن 30 ثانية تقريبا و تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة. شهية طيبة.