طريقة عمل شراب الورد الجوري الشامي

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع كمية من السكر في قدر.
2. ثم نضيف اليه الماء ونحرك المكونات جيدا الى ان يذوب السكر بشكل كلي.
3. ثم ندعه على نار متوسطة الى ان يغلي ويصبح كالقطر.
4. بعدها نضيفاليه ماء الورد ونحركهم جيدا.
5. ثم نضيف اليه ملح الليمون ونحركهم جيدا.
6. ثم نترك الخليط يبرد تماما ونضع اوراق الورد ونحركهم جيدا.
7. ونضعه في ابريق وندخله البراد لمدة 6 ساعات تقريبا.
8. وفي الاخير نصفي الشراب من اوراق الورد ونسكبه في كؤوس ونضيف الثلج ويصبح بذلك جاهز للتقديم. شهية طيبة.