طريقة عمل طبق البطاطس المقلي بالطحين

طريقة التحضير :

1. بداية نبدأ بتقشير البطاطا ثم نغسلها ونقطعها إلى أصابع وعلى شكلهم.
2. بعدها ننخل كمية الطحين ثم نضع البطاطس المقطعة في إناء.
3. ثم نضيف إلى الوعاء كل من الملح وبودرة الثوم والطحين المنخول ونقلب أصابع البطاطس حتى تمتزج بالملح والطحين بشكل جيد وكلي.
4. بعدها نحمي الزيت في مقلاة عميقة بحيث تغمر أصابع البطاطس ثم نضع البطاطس ونتركها على نار عالية حتى تتحمر جيدا وتصبح مقرمشة تماما.
5. ثم نضعها في طبق التقديم مع الكاتشب والمايونيز. شهية طيبة.