كتابة :
آخر تحديث: 30/07/2020

طريقة عمل فطائر البطاطس المسلوقة للأطفال

  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد فطائر البطاطس المسلوقة من الفطائر الشهيرة والتي يحبها الصغار كثيرا، فيهي عبارة عن أقراص من البطاطاس المحضرة مع خلطة العجينة المكونة من الطحين والبيض والبكنغ بودر والحليب، مع نكهة البصل الأخضر المفروم، ويتم استخدام البطاطا المسلوقة في البداية ثم جمعها وقليها مع العجينة حتى تصبح ذهبية ومنتفخة، إليكم في وصفة اليوم الطريقة البسيطة التي يمكن أن تحضر بها هذه الفطيرة الرائعة.
طريقة عمل فطائر البطاطس المسلوقة للأطفال

المقادير :

  • ثمن ملعقة صغيرة من بكنغ بودر
  • ملعقتان طعام من طحين عادي
  • ملعقتان طعام من بصل أخضر مفروم
  • الملح حسب الرغبة
  • الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • بياض البيض
  • ملعقة طعام من الحليب
  • كأسين من بطاطا مسلوقة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نهرس البطاطا بشكل جيد و نجمعها مع بياض البيض والبصل والطحين والبكنغ بودر والملح والفلفل ونسخن زيت القلي في مقلاة عميقة وذلك على نار متوسطة الى هادئة.
  2. ثم عندما يسخن نقلي الأقراص حتى تصبح بلون ذهبي ومنتفخ ننقل الأقراص لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض وأصبحت بذلك جاهزة للتقديم دافئة الى جانب الطبق الرئيسي. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ