طريقة عمل طبق البيض بالسجق التركي

طريقة تحضير طبق البيض مع السجق التركي

1. في البداية نرش طبق الفرن برذاذ طبخ غير لاصق.
2. و نخفق البيض مع الحليب والتوابل حتى تختلط جميعها.
3. ثم نرتب قطع الخبز في أسفل الطبق ونضع فوقه طبقة من شرائح السجق.
4. ثم برش جبنة الشيدر و نغطي المكونات ونضعها في البراد لليلة كاملة أو لمدة 15 دقيقة.
5. وفي حال وضعنا الطبق في البراد للية كاملة نتركه بدرجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة قبل وضعه في الفرن.
6. و نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت و نضع الطبق فيه لمدة 40 الى 50 دقيقة.
7. حتى يتماسك المزيج وتذوب الجبنة وتصبح الأطراف ذهبية ونخرج الطبق من الفرن ونقدمه ساخنا على الفور. بالصحة والهناء.