طريقة عمل طبق الفاصوليا بقدر الضغط

طريقة تحضير طبق الفاصوليا

1. في البداية نحمي الزيت في قدر ضغط ونضيف اللحم المفروم ونحرك لمدة 7 دقائق تقريبا.
2. حتى ينضج اللحم ثم نصفيه ونضعه في طبق ونتبله بملعقة صغيرة ملح.
3. و نضع في القدر كل من البصل والفليفلة والفلفل الأخضر الحار والثوم وملعقة صغيرة ملح.
4. ونحرك لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تصبح المكونات طرية ونضيف بهار الفلفل الأحمر الحار وصلصة الطماطم والكمون ونحرك لمدة دقيقة.
5. ثم نضيف اللحم والأوريغانو والطماطم والفاصوليا ونصف ملعقة صغيرة ملح.
6. ثم نحكم إغلاق القدر ونضبطه على ضغط عال لمدة 8 دقائق.
7. ونترك الضغط يزول بالتدريج بشكل تلقائي ثم نزيل الغطاء ونضيف الكزبرة وعصرة ليمون.