طريقة عمل طبق بطاطس بالفطر و الجبن في الفرن

طريقة تحضير طبق بطاطس بالفطر والجبن بالفرن

1. في البداية حضري الفرن على درجة حرارة 204 C وحركي الفطر.
2. مع أربع ملعقة صغيرة من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
3. ثم رشي الفلفل و حركي معه الميرمية والثوم ومددي الخليط في صينية فرن.
4. وحمصي الفطر حتى يصبح طريا واللون ذهبيا بنيا لنحو 15 دقيقة تقريبا.
5. ثم اخلطي البطاطا مع خمس ملعقة صغيرة المتبقية من الزيت وثلاثة ارباع من ملعقة صغيرة من الملح.
6. و رشي الفلفل. قسمي البطاطا بين صينيتين من فرن.
7. ومدديهم بطبقة متساوية و حمصيهم واقلبي الصواني في منتصف الوقت وحركيهم في حال احمروا سريعا.
8. حتى تقرمش ويصبح اللون بنيا ذهبيا غامقا لنحو 35 الى 40 دقيقة.
9. و حركي الفطر والبطاطا وقسميهم بالتساوي بين صواني فرن بيضوية 12.5 ×17.5 سم.