آخر تحديث: 10/02/2022
طريقة عمل طبق شكشوكة بالفاصوليا والبيض
- سهلة
- وقت التحضير -
- وقت الطبخ 10 دقائق
- عدد الوجبات -
يتميز طبق شكشوكة بالفاصوليا بأنه وصفة عربية رائعة والتي فضلنا أن نقدمها لكم من موقع مفاهيم، وهي وصفة مشهورة في الدول العربية كافة وفي تركيا، وهذا الطبق يحمل فوائد ونكهة نوعية، بالاضافة إلى أنه صحي وسريع التحضير، قدميه بجانب أطباق رمضان إلى جانب الأخرى التي تحبين تحضيرها.
مقادير طبق شكشوكة مع الفاصوليا
-
ملعقة صغيرة من فلفل أحمر مدخن.
-
ملعقة صغيرة من بودرة فلفل أحمر حار.
-
210 غرام من علبة حبوب حمص جففيها.
-
210 غرام من علبة من الفاصولياء الحمراء جففيها.
-
400 غرام علبة الفاصولياء البيرلوتي.
-
عصير نصف ليمون.
-
أربع حبات بيض.
-
100 غرام جبنة الفيتا مبروشة.
-
بقدونس مفروم بجحم قبضة اليد.
-
حبة بصل مفرومة.
-
15 ملم زيت زيتون أو ملعقة كبيرة.
-
أربع فصوص ثوم مهروسة.
-
اثنين من قرون فيلفلة حار مشرحة.
-
قرن فليفلة أحمر مشرح.
-
قرن فليفلة أصفر مشرح.
-
ثلاث علب من البندورة المقطعة.
-
ملعقتين صغيرتين من كمون.
مقادير التزين :
-
خبز البيتا محمص.
طريقة تحضير طبق شكشوكة مع الفاصوليا
-
في البداية قومي بتحضير مقلاة وضعي فيها الزيت واقلي البصل ليصبح طري واضيفي الثوم والفليفلة الحرة.
-
ثم اقليهم لمدة من 2 إلى 3 دقائق تقريبا و اضيفي شرائح الفليفلة الملونة واقليها لتصبح طرية بشكل جيد.
-
بعدها اضيفي البندورة والكمون ومسحوق الفلفل الأحمر والفلفل الحار واطبخي المزيج لمدة خمس دقائق تقريبا و اضيفي الحمص.
-
مع حبوب الفاصولياء الحمراء والبيضاء و50 ملم من الماء و اتركي المزيج ليغلي و قومي بصنع أربع حفر في وسط المزيج.
-
ثم اكسري كل بيضة وضعي كل منها في حفرة واخفضي النار واطبخي المزيج لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح البيض ناضجا تماما.
أخيرا... اضيفي عصير الليمون وافرشي الفيتا والبقدونس و قدمي طبق الشكشوكة دافئة مع خبز الييتا المحمص إلى جانب الأطباق الأخرى المفضلة. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_15671
تم النسخ
لم يتم النسخ
