طريقة عمل طبق شوربة الدجاج والفطر بالكريمة

طريقة تحضير طبق شوربة الدجاج والفطر بالكريمة

1. في البداية نحمي الزبدة والزيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى هادئة.
2. ثم نضيف الدجاج والجزر والكرفس ونحرك حتى ينضج الدجاج.
3. و نضيف الفطر ونحرك حتى يصبح طريا و نضيف الثوم والبصل الأخضر ونحرك لمدة دقيقتين تقريبا.
4. بعدها نضيف الدقيق ونحرك لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات جميعها.
5. و نغطي القدر ونترك الشوربة على نار هادئة لمدة 10 إلى 16 دقيقة.
6. أو حتى تنضج الخضراوات تماما و نضيف الملح والفلفل والكريمة ونحرك.
7. اخيرا نترك المكونات تسخن والنكهات تمتزج ثم تصبح الشوربة جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.